Onde - Onde Pemula

Mala Sari
Mala Sari @cook_5786570
Blitar

Kangen kue Onde nih, dulu waktu masih sekolah suka banget dibekali kue onde sama ibuk, pengen beli di penjual sayur, lagi tidak bawa, akhirnya bereksperimen buat sendri, dengan resep ibuk, resep sederhana tapi gadilnya mantull walapun agak gosong dan bentuk belum bgtu sempurna

Onde - Onde Pemula

3 orang berencana membuat resep ini

Kangen kue Onde nih, dulu waktu masih sekolah suka banget dibekali kue onde sama ibuk, pengen beli di penjual sayur, lagi tidak bawa, akhirnya bereksperimen buat sendri, dengan resep ibuk, resep sederhana tapi gadilnya mantull walapun agak gosong dan bentuk belum bgtu sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung Ketan
  2. 1/4Kanji
  3. 1 botol kecilbeking powder
  4. 3 bijivanili
  5. SecukupnyaMinyak Goreng
  6. Wijen secukupnya untuk baluran
  7. secukupnyaAir
  8. Bahan isi :
  9. 1kelapa muda parut
  10. Daun pandan 2 simpulkan
  11. sesuai seleraGula pasir
  12. Kacah hijau rebus dulu sampai empuk
  13. 1 sdtgaram
  14. 2 sdmkanji
  15. 2 bijivanili
  16. Bahan Pencelup :
  17. Gula pasir (Larutkan dengan air)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, kanji vanili dan beking powder, dengan air, uleni sampai adonan bisa dibentuk. Jangan telalu kasar atau lembek ya!

  2. 2

    Bahan isi, semua bahan isi diuleni dulu sampai tercampur rata, jika suda rata, masak sampai adonan isi lengket, jangan lupa koreksi rasa jika masih kurang maniz bisa ditambahkan gula sesuai selera

  3. 3

    Pipihkan adonan beri bahan isi, lalu tutup dan bulatkan adonan, ulangi terus sampai adonan habis

  4. 4

    Celupkan dulu adonan yang sudah terbentuk kedalam air larutan gula, setelah itu gulirkan pada wijen

  5. 5

    Goreng pada minyak yang sudah dipanaskan dulu dengan api sedang, hangan lupa di bolak blik agar tidak gosong

  6. 6

    Onde - Onde siap dihidangkan selagi panas, bersama teh hangat atau kopi buat teman santai saat sore

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mala Sari
Mala Sari @cook_5786570
pada
Blitar
Saya suka sekali dalam hal memasak, wlpun kemampuan saya masih sangat kurang untuk dikatakan pandai dlm memasak. tapi ktertarikn saya di dunia masak sangat besar hingga saya memilih ikut cookpad biar bisa belajar dr tmn2 yg sudh lbh pandai dari saya😊 smngtt bljarr!!😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa