Sup Ayam Asem Seger Pedes

Eleonora Cahya
Eleonora Cahya @cook_17565471
Yogyakarta

#AntiRibet
Akhir-akhir ini cuaca di Jogja lagi dingin-dinginnya, cobain deh masak Sup Ayam tanpa ribet ini, karena semua bumbunya nggak perlu ditumis, tinggal plung-plung aja, dan rasanya asem segerrrrr pedes kalau cabenya dihancurin 🤤

Sup Ayam Asem Seger Pedes

20 orang berencana membuat resep ini

#AntiRibet
Akhir-akhir ini cuaca di Jogja lagi dingin-dinginnya, cobain deh masak Sup Ayam tanpa ribet ini, karena semua bumbunya nggak perlu ditumis, tinggal plung-plung aja, dan rasanya asem segerrrrr pedes kalau cabenya dihancurin 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1/5 kgayam (boleh sayap atau paha)
  2. 2 siungbawang putih (digeprek)
  3. 6 siungbawah merah (utuh)
  4. 2 buahtomat merah (iris sesuai selera)
  5. 6 buahbelimbing wuluh (iris sesuai selera)
  6. Daun bawang (iris tebal)
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu ayam
  9. 8 buahcabe rawit merah (utuh)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas 6 siung bawang merah, biarkan utuh. Iris 2 buah tomat, 6 buah belimbing wuluh, serta daun bawang secukupnya, tambahkan 8 buah cabe rawit.

  2. 2

    Cuci ayam sampai bersih, kemudian rebus ayam selama 15 menit dengan 2 siung bawang putih yang sudah digeprek.

  3. 3

    Masukkan 6 siung bawang merah utuh tanpa diiris, 2 buah tomat merah yang sudah diiris, 6 buah belimbing wuluh, 8 buah cabe rawit merah, dan beri secukupnya garam, kaldu ayam dan 1 sdt gula pasir.

  4. 4

    Cicipi sup pastikan rasa sudah mantap, sentuhkan terakhir masukan potongan daun bawang tebal, matikan kompor. Sup siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eleonora Cahya
Eleonora Cahya @cook_17565471
pada
Yogyakarta
Hobi masak dan makan.Jadi perempuan jangan cuma bisa dandan, harus jago di dapur juga 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa