Fillet ayam goreng

bunda wulan
bunda wulan @cook_17494496
Yogyakarta

Punya ayam bosen di sop mulu.. Goreng fillet aja deh..

Fillet ayam goreng

Punya ayam bosen di sop mulu.. Goreng fillet aja deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 300 gramdada ayam fillet
  3. 3 sendokTerigu
  4. 5 sendoktepung beras
  5. 2 bungkustepung bumbu sajiku
  6. Bumbu marinase (celupan basah) :
  7. 3 sendokTepung terigu
  8. 4 sendoktepung bumbu sajiku
  9. secukupnyaLada
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 200 mlair (1 gelas ukuran sedang)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dada ayam tanpa tulang belah dua lalu potong tipis memanjang seperti fillet ayam

  2. 2

    Setelah itu Buat bumbu marinase campurkan

  3. 3

    Masukan ayam yang telah difillet tadi kemudian campur dengan bumbu diamkan 1 jam agar bumbu meresap sempurna.. Disimpan dalam kulkas lebih baik karena bisa jadi lebih krispi nanti ketika digoreng

  4. 4

    Buat tepung bagian luarnya, masukkan tepung bumbu, tepung terigu dan tepung beras, tambahkan lada secukupnya, dan masako

  5. 5

    Setelah 1 jam ayam di keluarkan kemudian di taruh di tepung kering 1 per 1 ya supaya tidak lengket

  6. 6

    Baluri sebanyak 2-3x agar tepung bisa merekah sempurna

  7. 7

    Goreng hingga kecoklatan lalu angkat.. Siap dihidangkan.. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda wulan
bunda wulan @cook_17494496
pada
Yogyakarta
kebahagiaan itu adalah ketika kamu masak dan orang2 yang memakan maasakanmu itu suka dan sampai nambah2 😊
Lebih banyak

Komentar

bunda wulan
bunda wulan @cook_17494496
Boleh ditambahkan bon cabe di adonan kering agar ada sensasi ayam spicy nya.. 😍

Resep Serupa