Burgundi marha polentával

Kalára @Kalara_6809
Többféleképpen el lehet készíteni ezt a francia ételt, ez a recept Fördős Zé receptjén alapul, de változtattam rajta. Jóétvágyú fiam van, aki húst és zöldséget szeretett volna együtt enni. Neki készítettem legutóbb.
Burgundi marha polentával
Többféleképpen el lehet készíteni ezt a francia ételt, ez a recept Fördős Zé receptjén alapul, de változtattam rajta. Jóétvágyú fiam van, aki húst és zöldséget szeretett volna együtt enni. Neki készítettem legutóbb.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Olívabogyós spagetti ínyenc mártással Olívabogyós spagetti ínyenc mártással
A fiam szeretett volna valami mást enni. Én is benne voltam. Gergely Irén -
Burgundi marharagu Burgundi marharagu
Julia Child-féle boeuf bourguignon vagyis burgundi marharagu.Azt gondolom nagyon sokan sajnálják az időt, és a pénzt hogy ezt a csodás francia ételt elkészítsék. Nagyon büszke vagyok magamra, mert úgy gondolom visszaadtam ezt az ételt úgy ahogy a nagyasszony Júlia Child elkészítette. Mennyei íze van, ahogy összeérnek az ízek a hosszú sütési folyamat alatt. Élmény volt a film amit régebben láttam, mennyi szorgalommal kitartással, és odaadással végzett a gasztronómia terén. Példakép számomra. Sajnálom, hogy a könyvét nem sikerült megszereznem. Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) -
Burgundi marharagú Burgundi marharagú
Karácsonyi élőebéd tesztelés mi nagyon bejött a családnak így megállja a helyét az ünnepi asztalon is. Babai János -
Burgundi marharagu Burgundi marharagu
Egy remek választás, ha valakit le akarsz nyűgözni a főztöddel. A francia konyha egyik klasszikusa a Boeuf bourguignon, vagyis a Burgundi marharagu. A burgundi módra annyit jelent a gasztronómiában, hogy vagy burgundi vörösborból készült étel vagy burgundi körettel: húsosszalonnát, gombát és gyöngyhagymát tartalmaz. Igazán tartalmas főétel, amihez remekül passzol egy krumplipüré vagy petrezselymes krumpli vagy burgony krokett. Úgy gondolom ez az étel a készítőnek is mosolyt csal az arcára hiszen elég aprólékos elkészíteni bár nem bonyolult, de annak is mosolyra görbül a szája, aki fogyasztja, hiszen annyira telt ízvilágú étel, hogy örömmel fogyasztják. Próbáljátok ki bátran! :) Kálmán Marianna -
Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon) Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon)
Karácsonyra mindenki valamivel készült a családban. Én töltött káposztát készítettem , a férjem a halászlét fözött, és a fiam “Böf burginyont”-t. Ez egy francia étel, a marhapörkölt rokonsága, sok zöldséggel, füszerrel, jó sok vörösborral, és sok türelemmel.Sütőben készül, több órán át, így lesz puha, omlós, sűrű szaftos, ízletes fogás.Sok féle recept létezik, ez most nem Julia Childtöl van, hanem Raymond Blanc és Nándi változat, mely méltó helyet kapott a karacsonyi asztalon. Eva Balazs (ízek és ízlések) -
Burgundi marharagu Burgundi marharagu
Ez egy egyszerűsített változat, marhalábszárból. Nagyon szép marhahúst kaptam lábszárként,szinte nem is hihető hogy az volt, mert inat nem is találtam rajta,lehet tévedni,nekem jól jött! Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) -
Gazda csirkéje disznó módra Gazda csirkéje disznó módra
Kisfiam bőrös húst szeretett volna enni hat elkészítettem neki saját szánk íze szerint. Szűcs Péter -
Burgundi marha Burgundi marha
A francia konyha legnépszerűbb étele, mely nagy családi összejövetelek kitűnő fogása, amely akár előző napon is elkészíthető. Éva Méhesfalvi -
-
-
Parmigiana di melanzane, avagy az olasz rakott padlizsán Parmigiana di melanzane, avagy az olasz rakott padlizsán
Olasz gasztronómia ihlette. Nagyon egyszerű ételt csináltam Fördös Zé receptje alapján és mi tagadás a család egyből megszerette. Krisztike Mohácsi
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/9725842
Szöveges kommentek