Cilok Saus Pedas Home made
Yuuhuu minggu ini produktif sekali, 2 hari masak terus, tiap makan ganti menu. Setelah 2 hari jajan cilok terus akhirnya minggu ini bikin sendiri biar gak banyak jajan. Sayang sekali gak ada campuran tetelannya yg bikin tambah nikmat. Next kalo bikin lagi mau campurin tetelan. 😁 #cookpad #berburucelemekemas #jajanan #weekendcooking
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan bawang merah, masukkan kedalam 18 sdm air bumbui dengan lada bubuk, ketumbar, garam, dan kaldu jamur/penyedap rasa, masak sampai mendidih
- 2
Selanjutnya matikan api, masukkan tepung terigu sambil diaduk,jika sudah menggumpal dan rata masukkan irisan daun seledri dan daun bawang, aduk kembali sampai rata
- 3
Tunggu sampai adonan hangat (jangan sampai dingin) kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit uleni dengan tangan sampai kalis, kemudian bentuk adonan menjadi bulat, jika suka bisa diberi isian.
- 4
Panaskan air yang diberi sedikit minyak, kemudian rebus adonan cilok yang sudah dibentuk sampai matang (cilok mengambang, dan masak terus kurleb 10 menit agar adonan benar" matang)
- 5
Cara membuat saus: haluskan cabai, bawang putih bawang merah, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan saus sambal dan beri secukupnya air, bumbui dengan sedikit garam dan kaldu jamur/penyedap rasa jika suka, masak hingga matang
- 6
Cilok dengan saus pedas homemade siap di sajikan
- 7
Note: resep diatas menghasilkan cilok yang tidak alot meski sudah dingin, dan jika suka bisa ditambahkan tetelan daging sapi atau ayam, agar cilok lebih nikmat. Disini saya tidak pakai campuran atau isian.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cilok home made Cilok home made
Suka sekali sama jajanan Bandung satu ini.Resep by: dapurvy#resolusi2019 #berburucelemekemas
-
Cilok + Saus Pedas 🌶 Cilok + Saus Pedas 🌶
#kenyalkenyol #cookpadcommunity_jogjaMalam minggu, pengen jajan tapi malas keluar rumah.. Bikin jajanan cilok dengan bahan seadanya ternyata rasanya Hauucek Cing Cing Ping #lebay
-
Cilok Saus Asam Manis ala Resto Cilok Saus Asam Manis ala Resto
Cilok merupakan jajan yg terbuat dari tepung kanji dan terigu yang dibulatkan di rebus dan dibumbui saus. Jajanan ini termasuk jajanan kaki lima yang sering kita jumpai di pinggir jalan terutama di depan sekolah2. Selain rasanya yg enak harganya pun terjangkau. Umumnya cilok dibumbui saus kacang, kali ini pengen bikin yg beda yaitu saus Asam manis ala resto. Saus ini adalah saus andalan saya biasa sya bikin untuk Saus pelengkap gurami goreng/ ayam goreng tepung.Untuk membuat sausnya saya hanya menggunakan batang daun prenya saja, jadi tidak termasuk daunnya. Daunnya sya campurkan di adonan cilok.Rasanya manis, asam pedas.. Enak banget pokoknya. Rasa sausnya meresap ke cilok. Untuk cabe bisa ditambahkan sesuai selera ya. Karna sya tidak suka terlalu pedas.Menurut saya pedasnya udah pas. Ini dia Cilok pinggir jalan rasa Restoran. Yuk di coba!!Sekalian setor challenge minggu ke27Dan #JemputRejeki#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Cilok saus pedas manis Cilok saus pedas manis
Setelah makan cilok cepot rasanya gak bisa move on, terus iseng2 nyoba bikin cilok yg rasanya kaya gitu. Hasilnya memang ga mirip, tapi ini juga enak banget ternyata, temen2ku banyak yg recook dan enak jg katanya. Selamat mencoba 🥰
-
Cilok kuah home made Cilok kuah home made
Cilok ini di buat pada saat acara nikahan jd porsi banyak😂 selamat mencobaa❤️
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
Saya dan suami suka banget cilok, tapi lumayan boros juga kalo harus jajan terus. Coba bikin sendiri yuk, bosan dengan saus biasa atau bumbu kacang? Cilok dikuahin juga enak bangett. #CABEKU #PakKetipakTepung
-
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
Mengisi hari minggu dengan membuat camilan sehat dan enak. Dibanding jajan cilok diluar, ini gak kalah enak sama cilok buatan abang abang cilok diluar sana. Malah, isinya bisa kita tambah sesuai selera kita. Bisa isian daging ayam, ikan, atau daging sapi.Happy cooking 😊
-
Cilok Ayam Kriwil Cilok Ayam Kriwil
Tantangan #BALONChallenge Minggu ini #ProteinHewaniHampir tiap hari anak-anak dan bapaknya jajan cilok .. apalagi Ravin GTM nasi tapi kalo dikasih cilok atau siomay abang-abang lahap banget.Akhirnya Terkumpul juga niat buat cilok yang biasa aja tapi inget ada dada ayam setengah di freezer. Oiya kenapa gak buat cilok ayam, setidaknya anakku hari ini makan cilok yang bergizi 😂😂.Jadilah si cilok kriwil ini.. baru mulai ngadonin aja udh pada ribut "mana cilok nya mana ciloknya".Akhirnya si cilok ludes dalam 1 hari saja..
-
Cilok rebon Cilok rebon
Pengen bikin cilok buat ngemil anak2, eh emaknya ding 😁 biar tambah gurih campurin udang rebon, lazizz..
-
Cilok Pedas Cilok Pedas
Dulu sering banget jajan cilok pedas pas pulang sekolah, sekarang kalau kangen cuman bisa bikin. #reseppertamaku#cilok#jajanansekolah
-
Cilok Saus Bawang Asam Manis Cilok Saus Bawang Asam Manis
Cilok... Jajanan yg enak... Kenyal di tambah saus Bawang asam manis makin maknyuss rasanya...Terinspirasi dari pemenang Arisan Teh @nurul_art ..Untuk takaran air saya kurangi agar adonan tidak terasa lembek..#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_NurulArt#CeritaDapurHariini#CookpadCommunity_Bandung#IdeCamilan#Cilok#CilokSausBawanhAsamManis
Komentar (4)