Bolu kukus mekar empuk anti gagal 😬

leli kurniati
leli kurniati @cook_15961924

Rasa yg istimewa😍😍

Bolu kukus mekar empuk anti gagal 😬

Rasa yg istimewa😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
13 porsi
  1. 250 gramtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  2. 1,75 gramgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtSP
  6. 1 gelasair penuh (gelas belimbing)
  7. Pasta makanan rasa melon secukupny (boleh pakai rasa apa saja)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campurkan gula pasir, garam, SP dan telur lalu kocok dengan mixer sampai berwarna putih mengembang.

  2. 2

    Lalu tambahkan air setengah gelas dulu. Lalu kocok kembali sampai mengembang lagi.

  3. 3

    Setelah mengembang masukan sisa air yg tadi lalu kocok kembali. Setelah mengembang masukan tepung terigu 1/2 nya saja. Tetapi terigu harus sudah di ayak yah.

  4. 4

    Kocok sebentar saja agar tercampur. Matikan mixer lalu tambahkan sisa tepung terigu. Kocok manual saja tidak usah pakai mixer. Sampai benar" tercampur.

  5. 5

    Setelah itu panas kan. Panci kukus. Pisahkan sedikit adonan tambahkan pasta makanan sedikit lalu aduk sampai merata.

  6. 6

    Cetak adonan kedalam kertas cetakan jngn sampai penuh bgt ya. Lalu masukan adonan pasta yg tadi sedikit saja di atas adonan yg tadi.

  7. 7

    Tunggu sampai panci kukus benar" panas. Dan mendidih. Masukan adonan yg tadi ke dalam panci kukusan.

  8. 8

    Kukus selama -+ 15 menit. Setelah matang cek apakah sudah benar" matang dengan cara di usap bagian atasnya. Jangan terlalu lama ya nanti bisa bantat.

  9. 9

    Angkat dari kukusan lagu ambil dari cetakan. Siap disajikan. 😬😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
leli kurniati
leli kurniati @cook_15961924
pada

Komentar (3)

nur hasanah
nur hasanah @cook_19921667
resepnya tidak pakai air soda atau baking powder apa bolunya bisa mekar mba?

Resep Serupa