آکراس

RoSha
RoSha @cook_16648008
تهران

غذای سریع و خوشمزه برای شام
بعنوان #عصرانه_سالم هم میتونین مصرف کنین.
البته اونا که لاغرن و اضافه وزن ندارن چون برای عصرونه کالریش زیاده

آکراس

18 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

غذای سریع و خوشمزه برای شام
بعنوان #عصرانه_سالم هم میتونین مصرف کنین.
البته اونا که لاغرن و اضافه وزن ندارن چون برای عصرونه کالریش زیاده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 1 پیمانهلوبیا چشم بلبلی
  2. 2 عددسیب زمینی متوسط
  3. 1 ق غجعفری خرد شده
  4. 1 عدد فلفل دلمه ای کوچک (ترجیحا قرمز)
  5. 1 ق چای خوریبکینگ پودر
  6. 2 ق غآرد
  7. نمک، فلفل و زردچوبه به م لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    لوبیا ها رو از قبل میذاریم تو آب خیس بخوره. بهتره ۲۴ ساعت بمونه. من سه ساعت وقت کردم گذاشتم.

  2. 2

    لوبیا رو‌با چرخ گوشت چرخ میکنین با شبکه ریز. که کاملا ریز باشه ومعلوم نشه‌ و انسجام موادتون بیشتر شه. من چون از خرد کن گوشکوب برقیم استفاده کردم خیلی ریزنشد و یکم معلومه.

  3. 3

    سیب زمینی رو ریز رنده میکنیم. بهتره یکمی از آبش روبگیرین و دور بریزین تا موادتون شل نشه. فلفل دلمه و‌ پیاز رو هم ریز رنده میکنین. من داخل گوشکوب برقی ریختم. همه ی مواد رو‌ با گوشکوب برقی له نکنین شل میشه.

  4. 4

    همه ی مواد رو مخلوط میکنین. بکینگ پودر فلفل نمک زردچوبه و جعفری رو اضافه میکنیم. این غذا اگر تند باشه خوشمزه تره.

  5. 5

    روغن رو تو تابه نچسب خیلی کوچیک داغ میکنین. من از شیر جوش استفاده کردم ‌. به ارتفاع یک الی دو سانت روغن باشه بهتره.‌ مواد رو به شکل دایره به قطر سه سانت فرم میدین و داخل روغن داغ میندازین. خمیرتون نازک نباشه و بیشتر از یک و نیم سانتم ضخیم نشه.

  6. 6

    با شعله کم سرخ میکنین. برمیگردونین تا هر دو طرف کامل سرخ شه. این غذا رو با سس تند نوش جان کنین. خیلی راحت و خوشمزست. اگر سس انبه تند دارین بهتره.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
RoSha
RoSha @cook_16648008
در
تهران
متاهل و متعهد💍💞👫💏 عاشق غذاهای جدید و خوشمزه 🍻🍷🍔🍗🌯🍜🍛🌮
بیشتر

دستورهای مشابه