Lumpur Lapindo
Ceritanyaa, sepupuku minta buatkan kue ini. Dia dapat pesanan dari teman yang biasanya minta disima' hafalan qurannya, buat rutinan para hafizah. Ribet ya ceritanya. Eww😅.
Katanya kalau saya tidak mau bikin, bakal dipesankan ke orang lain dan saya pula yang diminta tolong ngambil. Lah dari pada nongkrong pinggir jalan lagi, nungguin kue dateng di depan toko orang, jadilah nekaaat bikin sendiri ini jajan. 😆
Trial pertama error sih, karena kurang cepet ngambilin adonan, jadi keburu matang dan tidak bisa cekung mulus. Hahaha Gara-gara kepengen kelihatan multitasking gituu, jadi sambil cetak adonan sambil bikin vla. Yang ada malah adonan kematengan, Vla jadi nggak tercampur rata. 🤣
Alhamdulillah, berbekal kenekatan, esoknya nggak gagal lagi. Horeee😍 Ahirnya pesanan kue di pagi buta pun ready.
Lumpur Lapindo
Ceritanyaa, sepupuku minta buatkan kue ini. Dia dapat pesanan dari teman yang biasanya minta disima' hafalan qurannya, buat rutinan para hafizah. Ribet ya ceritanya. Eww😅.
Katanya kalau saya tidak mau bikin, bakal dipesankan ke orang lain dan saya pula yang diminta tolong ngambil. Lah dari pada nongkrong pinggir jalan lagi, nungguin kue dateng di depan toko orang, jadilah nekaaat bikin sendiri ini jajan. 😆
Trial pertama error sih, karena kurang cepet ngambilin adonan, jadi keburu matang dan tidak bisa cekung mulus. Hahaha Gara-gara kepengen kelihatan multitasking gituu, jadi sambil cetak adonan sambil bikin vla. Yang ada malah adonan kematengan, Vla jadi nggak tercampur rata. 🤣
Alhamdulillah, berbekal kenekatan, esoknya nggak gagal lagi. Horeee😍 Ahirnya pesanan kue di pagi buta pun ready.
Cara Membuat
- 1
Kocok telur dengan gula pasir
- 2
Campur tepung sambil diayak, garam, kemudian campur dengan kocokan telur
- 3
Masukkan air pandan dan santan cair sedikit demi sedikit, aduk sampai tidak bergerendil. Lebih baik lagi kalau disaring.
- 4
Tambahkan pewarna hijau dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk sampai rata.
- 5
Tuang ke cetakan yang sudah panas sampai penuh. Saat pinggirnya sudah kering, segera ambil adonan tengah dengan sendok sampai membentuk cekungan. Kurleb 5 sendok, nanti adonan bisa dipakai lagi. Biarkan matang. Lalu angkat.
- 6
Membuat Vla:
- 7
Masukkan semua bahan ke dalam teflon anti lengket. Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal.
- 8
Nyalakan api sedang. Aduk sampai mendidik, kental, dan meletup-letup
- 9
Segera tuang ke adonan kulit selagi vla panas, biar bisa merata.
- 10
Beri toping irisan daun pandan biar cantik.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpur Lapindo Lumpur Lapindo
Bismillah...Pertama nyoba buat kue ini.Penasaran gimana buat kulitnya itu.Ini santanya kurang kental jadi kurang putih.Lain kali bikin yang lebih kental.Resep saya pake dari ig Husnacookings#kopijos#kopijos_angkatteflonyuk#serbateflon#PejuangGoldenBatikApron
-
Lumpur Lapindo Lumpur Lapindo
Ini jajanan kesukaan anak ku, request beberapa kali dia. Akhirnya pernah buat beberapa kali masih belom sempurna, karena beberapa kali si anak monta maka sambil lihat resep-resep lain, dan coba modifikasi di tepung maizenanya aku buat tidak terlalu banyak, hanya mendekati 10% dari jumlah air, dan ternyata berhasil deh, vla jadi bisa halus mulus kan.Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan #ComboNgabibita_InStreetFood
-
Lumpur Lapindo Lumpur Lapindo
Pertama kali Sy liat d toko kue bentuknya menarik,penasaran Sy lgsung coba dan rasanya enak.. akhirnya Sy searching resep lah n lgsung praktek..wah ternyata org rmh smw of syuka,,tetangga jg blg enak ktnya
-
-
Lumpur Lapindo Lumpur Lapindo
Pertama kali makan kue lumpur ini pas di pasar tradisional di daerah Madura rasanya itu bikin nagih kalo disana kue ini namanya kue kocor setiap pulang ke Madura pasti gk pernah ketinggalan deh buat beli kue ini tp kok yah penasaran bgd pngenn tau resepnya biar bisa makan kue ini tanpa harus nunggu pulkam searching2 di cookpad ktemu sama resepnya dapurVY langsung deh di eksekusi trnyata resepnya pas cuma klo kue kocor vla nya lebih berminyak tp mkasih yh mba vy buat resepnya mengobati rinduku sma si kue ini😘😘
-
-
Lumpur Lapindo Lumpur Lapindo
Kenapa namanya lumpur lapindo ya 🤔🤔Au deh. Yang penting enaaak aja. Lagian orang di kampung saya nyebutnya pasti beli jajan ijo2 yang isinya bubur 🤦♀️
-
Lumpur Lapindo Lumpur Lapindo
Pagi2 ujan enaknya ngemil dong, liat bahan2 semua ada. Ini resepnya Dapur VY, trus source nya mb.Chalista. 1 resep ini jd 8 buah, aq buat 3 resep jd 25 buah. Klo buat 3 resep tinggal kalikan aja.
-
Lumpur Lapindo Lumpur Lapindo
Penasaran dengan nama kuenya, saya langsung merecooknya resep dari umi yasmin...
-
Lumpur Lapindo Lumpur Lapindo
Source : Fah Umi YasminResep ini recommended buat dijual karena enak dan irit,,,❤
-
Lumpur Lapindo Lumpur Lapindo
Bebikin kue yg gampang ajah buat takjil nanti sore source: Chalistaa Kitchen #cookpadcommunity_surabaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja
-
Lumpur Lapindo Lumpur Lapindo
Udah lama pengen buat ini cuma belum sempat sempat...pas ada waktu mumpung libur..sempetin buat..resep mba Dhiah Oddie...yuk bun cuzz...mudah loh...ini saya hias ya bun pakai ediblestamp...unyu unyu...🤩🤩
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar