Nasi Tim Ayam Giling dan Jamur Shitake

Danik Sesarini
Danik Sesarini @dnkitchen
Jakarta Pusat

badan sedang tidak bersahabat, pengen makan nasi tim, jadilah resep simple ini. Selamat mencoba ya :)

Nasi Tim Ayam Giling dan Jamur Shitake

badan sedang tidak bersahabat, pengen makan nasi tim, jadilah resep simple ini. Selamat mencoba ya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. Bahan Nasi :
  2. 1 1/2 cupberas
  3. 3 cupair kaldu ayam
  4. Bahan Toping :
  5. 200 gramayam giling
  6. 5 buahjamur shitake
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1/4 buahbawang bombay
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdmsaos raja rasa
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyalada putih bubuk
  15. secukupnyagula pasir
  16. secukupnyatotole
  17. secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak beras di magicom dengan menggunakan air kaldu ayam

  2. 2

    Sembari menunggu nasi matang, masak toping nya. Cincang bawang bombay, daun bawang yang sudah diiris tipis dan bawang putih sampai harum.

  3. 3

    Masukkan ayam giling, aduk hingga merata dan ayam matang. Masukkan jamur shitake yg sudah dipotong kecil yang sebelumnya di rebus terlebih dahulu.

  4. 4

    Setelah tercampur, masukkan saos raja rasa, saos tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan totole, aduk kembali sampai rata. Masukkan air, kira-kira 1/4 cup, didihkan dan asatkan sampai airnya menyusut.

  5. 5

    Ambil cetakan nasi tim, tata toping terlebih dahulu di dasarnya, lalu tutup dengan nasi. Kukus kira-kira 1 jam, saya menggunakan magicom, Angkat dan sajikan dengan sayur hijau atau bisa juga dengan kuah yang simple.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Danik Sesarini
Danik Sesarini @dnkitchen
pada
Jakarta Pusat
Ibu rumah tangga yang punya hobi masak dari kecil, semoga bermanfaat sharing resep nya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa