Pudín de remolacha, semillas de girasol y granola

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

Es la mejor forma de adicionar a nuestras tartas los vegetales Les da un toque de suavidad y cremosidad que al combinarlo con la crocantes de las semillas lo hace el postre perfecto para el disfrute de una buena merienda.

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Ingredientes

60min
12porciones
  1. 185 gr.harina de trigo
  2. 100 gr.azúcar blanca
  3. 100 gr.azúcar morena
  4. 1 cucharaditapolvo Royal para hornear
  5. 1/2 cditabicarbonato de sodio
  6. 1/2 cditasal
  7. 1/2 cditanuez moscada
  8. 1/2 cditacanela
  9. 1 cdaesencia de vainilla
  10. 1 cdavino moscatel (opcional)
  11. 140 mlaceite de oliva
  12. 3huevos
  13. 100 grsemillas de girasol
  14. 60 gruvas pasas
  15. 100 grgranola
  16. 250 gr.remolacha rallada(aprox.2 unidades grandes)

Paso a paso

60min
  1. 1

    En un tazón grande mezclar los ingredientes secos (harina, canela, nuez moscada, sal, bicarbonato, polvo Royal, uvas pasas granola, semillas etc.) menos las dos clases de azúcar.

  2. 2

    En otro tazón mezclar con ayuda de la batidora eléctrica los tres huevos hasta cuándo cambien de color adicionando poco a poco el aceite de oliva, a cucharadas el azúcar morena, luego la blanca hasta que la masa tome un aspecto muy cremoso y el azúcar se haya disuelto completamente.La vainilla a continuación y si decides usar el vino es en este momento cuando lo agregas.

  3. 3

    Rallar la remolacha y reservar.

  4. 4

    Adicionar en la mezcla de huevos, aceite y azúcar la mezcla de los ingredientes secos poco a poco hasta que se mezclen completamente con la ayuda de una espátula de silicona.

  5. 5

    Es momento de adicionar la remolacha rallada reservada.Mezclar.

  6. 6

    En un refractaria enmantequillada volcar tu mezcla lista para ser horneada sin llenar completamente el molde para que no rebose.

  7. 7

    Hornea por espacio de 45 a 60 minutos a 180 grados C o hasta que al introducir el cuchillo este salga limpio.

  8. 8

    Sin quemarse saca el molde del horno, desmolda en una rejilla y es momento de disfrutarlo. Espero lo disfruten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

.
. @cook_2606784
Que tentador, se ve esponjosa, no me imagino el sabor, gracias, me la guardo!!

Escrita por

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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