Pudín de remolacha, semillas de girasol y granola

Es la mejor forma de adicionar a nuestras tartas los vegetales Les da un toque de suavidad y cremosidad que al combinarlo con la crocantes de las semillas lo hace el postre perfecto para el disfrute de una buena merienda.
Paso a paso
- 1
En un tazón grande mezclar los ingredientes secos (harina, canela, nuez moscada, sal, bicarbonato, polvo Royal, uvas pasas granola, semillas etc.) menos las dos clases de azúcar.
- 2
En otro tazón mezclar con ayuda de la batidora eléctrica los tres huevos hasta cuándo cambien de color adicionando poco a poco el aceite de oliva, a cucharadas el azúcar morena, luego la blanca hasta que la masa tome un aspecto muy cremoso y el azúcar se haya disuelto completamente.La vainilla a continuación y si decides usar el vino es en este momento cuando lo agregas.
- 3
Rallar la remolacha y reservar.
- 4
Adicionar en la mezcla de huevos, aceite y azúcar la mezcla de los ingredientes secos poco a poco hasta que se mezclen completamente con la ayuda de una espátula de silicona.
- 5
Es momento de adicionar la remolacha rallada reservada.Mezclar.
- 6
En un refractaria enmantequillada volcar tu mezcla lista para ser horneada sin llenar completamente el molde para que no rebose.
- 7
Hornea por espacio de 45 a 60 minutos a 180 grados C o hasta que al introducir el cuchillo este salga limpio.
- 8
Sin quemarse saca el molde del horno, desmolda en una rejilla y es momento de disfrutarlo. Espero lo disfruten.
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