Kering kentang pedas manis

Akhirnya setelah sekian lama gagal buat kentangnya kriuk, akhirnya kali ini berhasiiiiiil. Selamat mencoba 😊
Cara Membuat
- 1
Iris kentang seukuran korek api dan rendam di dalam wadah yang telah diisi air dengan larutan baking soda. Rendam selama 10 menit agar setelah digoreng, kentang tidak melempem.
- 2
Sambil menunggu kentang, blender bumbu halus dengan minyak goreng (jangan pakai air).
- 3
Goreng kentang hingga benar-benar kering (jangan sampai gosong), lalu tiriskan.
- 4
Tumis bumbu halus dengan api sedang kemudian masukkan garam, gula merah dan penyedap rasa (opsi). Aduk hingga bumbu dan minyak goreng terpisah (tandanya sudah matang).
- 5
Masukkan kentang goreng ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu. Kering kentang pedas manis siap disajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kering Kentang Kacang #24 Kering Kentang Kacang #24
Bismillah..Setelah sekian lama cooksnap, baru sekarang bisa nulis lengkap resepnya @MamaBirru.Saya suka resep ini, akhirnya bisa buat kering kentang sendiri walaupun buatnya lama dan habisnya cepat tapi harus ada yang pertama kali dalam hidup kan ? 😊Yang mau coba, ini saya sertakan linknya, disana banyak tips dan trik yang dibagikan dan resepnya lebih detail.Dijamin anti gagal 👍👍https://cookpad.wasmer.app/id/r/16049085#PejuangGoldenBatikApron#KeringKentangKacang WJ's Kitchen -
Kering Kentang Pedas Kriuk Renyah Spesial (Kentang Mustofa) Kering Kentang Pedas Kriuk Renyah Spesial (Kentang Mustofa)
Ini bakulanku 😍.. Berawal dari anakku yang ga ada bosennya sama kering kentang ini, belipun susah nyari yang pas di lidah.. Akhirnya aku berusaha buat sendiri.. Berkali-kali buat, gagal, kentangnya nempel pas di goreng, kurang kriuk pas dikasih bumbu dsb.. Lama-lama malah jadi bakulanku, hihihi..Bisa kentang polos, kentang kacang, kentang kacang teri.. Bisa pedas manis, pedas sedang, super pedas..Spesial dengan aroma daun jeruk, pedasnya makin nikmat..Pakainya kentang Dieng yang warna kuning, lebih enak diserut dan cantik setelah digoreng..#CocomtangPost_SerbaKriuk#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan6 Hayati MS -
Kering Kentang Kriuk Kering Kentang Kriuk
Salah satu makanan favorite yg g prn bosen. Pedas manis dan kriuk pastinya 😋👍Kering kentang khas Surabaya, namun ini potongan kentangnya dbuat panjang2.Ini resep dr Ibuk yg g prn gagal buat kriuk kriuk kentangnya ☺️.(September 2020)Coba ikut #WeekendChallenge #SeptemberCeria . Walau tampilannya tdk warni-warni tp memasaknya dg sangat ceria 😅🤭#PejuangGoldenApron3 Resep-18 Minggu-16#cookpad_id #cookpadcommunity_borneo dLinschiouZ -
Kering Kentang Mustofa Kering Kentang Mustofa
Degdegan jg masak yg satu ini, takut ga kriuk kentangnya. Tapi eh tapi ternyata berhasil. Kentangnya kriuuuukk bgt. Lumayan buat stok makanan hehehe dapurmikha -
Kering Kentang / Kentang Mustofa Kering Kentang / Kentang Mustofa
Satu lagi postingan resep dari makanan favorit saya 😊 dari dulu bikin ini belum pernah sempurna. Selalu ada yang gak beres sama gorengan kentangnya 😂 tapi setelah tau triknya dari seorang ibu yang belanja sayur bareng di penjual sayur, langsung eksekusi. Ini yang lama proses kentangnya doang sih. Berkali kali rendam. Tapi setelah hasilnya sesuai ekspektasi, lelahnya terbayar. 😊 Emma Novita Sari -
Kering Kentang Pedas Manis Sederhana Kering Kentang Pedas Manis Sederhana
Krn kmrn2 lg pngn bgt mkn kering kentang. Jd cb2 googling resep utk buat kering kentang yg enak+renyah. Dan akhirnya Setelah dicoba, berhsl jg buat kering kentangnya. Walaupun cara buatnya Beda sm resep, tp rasanya makyuss hehehe.. Lily -
Kering kentang kriuk enak Kering kentang kriuk enak
Salah satu makanan favorit keluarga, kriuk pedas manisnya bikin ketagihan.Bahan yang simpel dan mudah didapat.Selamat mencoba^^ Widya RM -
Kering kentang Kering kentang
Udah lama pingin buat tapi berhubung selalu sibuk akhirnya keturutan jugaEnak dan tetap kriuk disimpan buat lauk teman nasi..selamat mencoba ^o^annie88
-
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
menjawab challenge dr mamah untuk kegiatan Ramadan,cluenya adalah : terdiam ditoples, kriuk" dan huh hah.dan jawabannya adalah Kering Kentang Kacang yg bila dimakan kriuk kriuk.ini resep saya cooksnap, rasanya enak banget dan kriuk nya awet. resep ini jg cocok untuk ide jualan jd jgn lupa di coba ya.source : @fidelasadewo#ramadancamp#keringkentangkacang#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MakananKering#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Safitri Yunitasari -
Kering Kentang Minim Kering Kentang Minim
Resep ini sy modifikasi krn keterbatasan bumbu dapur. Sebenernya bumbunya enak dan sedap hanya saja teknik menumis bumbu hingga mencampurnya dengan kentang kurang oke. Alhasil terdapat beberapa gumpalan bumbu yg lengket satu sama lain. Tetapi di sisi lain kentangnya kriuk dan enak. endahsaputrish -
Kering kentang pedas manis Kering kentang pedas manis
Pertama kali buat resep ini. Awalnya takut kentangnya gak gurih. Ternyata alhamdulillah berhasil 👌 Dian Abril Fitriana -
Kering Kentang Jahe Pedas Manis + Tips Kering Kentang Jahe Pedas Manis + Tips
Kalo lagi bulan puasa begini paling enak menyiapkan lauk kering yang #AntiRibet supaya bisa disimpan lama dan jadi cadangan kalau sewaktu-waktu butuh lauk karena males masak atau kesiangan 😅 Nah salah satu lauk kering yg paling favorit adalah kering kentang ini. Kali ini saya coba bumbui dengan diuleg pake resepnya Mbak Sukma dengan modifikasi menambahkan jahe. Alhamdulillah hasilnya mantap.. Lauk yg tahan lama ternyata menjadi tdk tahan lama kalau ketauan..krn cepet abis..😅😅 Ini bisa juga dijadikan kripik buat camilan atau hidangan meja tamu pas lebaran dengan irisan kentangnya bulat utuh 👍🏻Source : Sukma Cuisine#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Week19#SiapRamadan Andika Shelly
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar