Donat kentang

Dulu berulang kali gagal dan akhirnya berhasil pakai resep ini. Hasilnya empuk banget 😍
Donat kentang
Dulu berulang kali gagal dan akhirnya berhasil pakai resep ini. Hasilnya empuk banget 😍
Cara Membuat
- 1
Buat biangnya terlebih dahulu. Campur ragi instan, 1 sendok gula dan sedikit air hangat. Tunggu 5 menit sampai berbusa. Kalau berbusa berarti ragi aktif.
- 2
Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, kentang yang sudah dihaluskan, kuning telur, ragi yang sudah di aktifkan tadi, dan air hangat sedikit demi sedikit. Airnya sesuai kelembaban kentangnya ya.
- 3
Uleni sampai setengah kalis, lalu masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis, bisa di uleni pakai tangan juga bisa pakai mixer ya sesuai selera.
- 4
Kalau sudah kalis diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Tutup menggunakan kain atau plastik.
- 5
Kalau sudah mengembang 2x lipat kempiskan adonan sampai udara di dalamnya keluar. Timbang adonan 40g atau sesuai selera. Bulatkan lalu diamkan selama 15 menit, tutup menggunakan kain atau plastik.
- 6
Kalau sudah 15 menit lubangi bagian tengah donat menggunakan tangan telunjuk. Goreng dengan minyak panas api kecil. Cukup balik 1 kali agar tidak terlalu menyerap banyak minyak.
- 7
Kalau sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan. Kalau sudah dingin taburi dengan gula halus atau sesuai selera. Videonya bisa cek di sini ya https://youtu.be/qQbRNcPMx6s
Resep Serupa
-
Donat kentang Donat kentang
Udah sering kali bikin donat, tapi sering gagal 😂 otak atik resep sendiri dan akhirnya jadi dan hasilnya memuaskan. Teksturnya lembut, seratnya juga cantik, keluar white ring nya lagi😍 Aini -
Donat kentang Donat kentang
Aku Resep dari bunda yundayun..Empuk dan sempet jadi best seller dibakulan saya sampai ada yang bandingin sama Donat ya toko roti terkenal di daerah saya katanya lebih enak punya saya 😂😂 wajah melayang deh jadinya 😋😋😘 tentunya hasil seperti di foto bukan sekali dua kali coba ya ...tapi belajar dari setiap kegagalan yakin usaha pasti membuahkan hasil buat yang masih belajar jangan takut mencoba ya chek this out#momenmanis#metimeisbakingtime#siapramadan Rahmawati -
Donat kentang Donat kentang
Ini donat asli empuk bget, ampe besok jga ttep empuk😍. Ini udah kesekian kali buat dan malahan jadi bakulan😁. Resep ini dari mba fitri sasmaya.#PejuangGoldenApron3 Fadhilah Okta -
Donat kentang Donat kentang
Ni resep donat kentang yg pertama kali saya buat langsung berhasil, sebelumnya juga pernah nyobain pk resep lain.. tp hasilnya blm memuaskan, untuk kali ini hasilnya benar2 memuaskan.. hasil akhirnya menul & lembut banget, bahkan sampai 2 hari pun masih empuk banget...Source ; Anto Dapoer Asfa -
Donat kentang Donat kentang
Setelah beberapa kali coba resep ,kali ini donatnya yang paling empuk.. malaindyra -
Donat kentang Donat kentang
Source : Fitri sasmaya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_pematangsiantarUda lama pengen eksekusi donat ini lagi pertama x buat waktu itu gagal 😁 akhirnya dengan tekad kuat diberanikan mencoba lagi, kali ini tidak begitu buruk la cuma adonan aga kelembekan jadi donatnya kurang kokoh, nanti kapan kapan buat lagi agar lebih sempurna. Tapi ini donatnya beneran empuk lho, 3 hr masi empuk yaa 😍 Novi Yanti -
Donat kentang Donat kentang
berkali kali bikin donat selalu gagal....setelah ketemu resep ini nyoba langsung klik...dan berkali2 pake resep yg sama dan takut gagal lagi nyoba resep lain 😅 Rizka Awl -
Donat kentang Donat kentang
Anakku Ghaziya (3tahun) sukaaa sekali dengan donat. Jadi dialah motivasiku dalam membuat donat yang empuk. Awalnya saya hanya mencoba resep donat biasa yang berseliweran di newsfeed sosial media, suami berkomentar "donatnya lumayan, tapi kurang empuk." wah terasa terpacu deh semangat untuk cari resep donat empuk, dan sampailah saya memilih untuk mencoba membuat donat kentang ala bu Fat yang terkenal enaaak. Saya mencoba pertama kali membuat donat ini kira-kira 1 setengah tahun yang lalu dan entah sudah berapa kali saya membuat si DonKen a.k.a donat kentang ini. Dan hasilnya alhamdulillah suami dan anak suka. Bulan lalupun saya membuat donat kentang ini untuk kudapan arisan ibu-ibu DJP, hasilnya? Mereka sangat menyukai si donat kentang ini, teksturnya lembut, empuk, dan enaaak sekali, katanya. Bahkan donat kentang saya paling laris diantara kudapan yang lainnya, sampai dibungkus dan dibawa pulang lho. Bahkan ada yang minta resep dan minta diajarkan cara membuatnya hehehe.Dalam membuat donat, saya selalu patuh pada resep dan sangat teliti membaca cara membuat dan menyiapkan bahan-bahannya. Asisten cilik saya, Ghaziya selalu membantu menuangkan bahan-bahan ke dalam wadah pengaduk. Saya membuat donat ini selalu manual dengan tangan, tapi alhamdulillah hasilnya memuaskan. Adonan harus benar-benar kalis elastis saat akan dibentuk, salah satu cirinya yaitu jika adonan ditekan makan adonan akan kembali ke bentuk semula. Saya selalu mencetak dengan cetakan donat.Tri Dini Hariani
-
Donat kentang Donat kentang
Assalamualaikum wkt nya GoDa tim challenge bareng Komunitas Paders. Bebikin x ini terlalu bnyak drama 🤣 berawal bikin donat madu dan ternyata adonan keras ntah apa yg salah, di kira apa aq yg gagal ternyata pas tanya mba dhani pun sma bgtu tekstur nya 🤣. Baiklah masih ada wkt ahir nya putar haluan kembali ke awal donat kentang 😂. Alhamdulillah resep nya berhasil empuk puk puk, maafkan bentuk nya belum rapih harap di maklum amatiran yeee nanti qta coba lagi sampe bnr2 rapih tapi kapan2 aja yah 😆.Tim challenge x ini gaet bu guru yg jago banget baking mba ardhani, dengan nama tim KIBAR DANA (baking bareng dhani wina) terima kasih bu guru selalu sabar menghadapi diri ku semoga ga kapok setim sma aq 🤭.Resep donat kentang ini punya mba dhani sndr jd aq tinggal nyontek aja...#GoDaTC_Donatworrybehappy#GoDaPaders#GoDaTC_KIBARDANA#GoDaTC_wina#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpad_indonesia#gemmykitchen Wina Septiani -
Donat kentang Donat kentang
Ini kalau tidak salah kali ke 5 saya mencoba membuat donat. Ada 3 resep yang pernah saya coba, dan yang terakhir adalah resep donat kentang Ibu Fatmah Bahalwan NCC.Alhamdulillah kali ini berhasil meskipun masih ada bentuknya yang gradagan. Tapi masih jauh banget dari bentuk donat kentang mba Lily Chan..itu kecenya pakai banget deh donatnya.Donat kentang teksturnya memang lembut yaa....sepertinya nagih membuatnya. Diah Yulianti -
Donat kentang Donat kentang
2x bikin gagal, padahal sudah ikuti resep dan langkah2 dengan benar.😂Tapi itu tidak mematahkan semangatku.Akhirnya ke 3x bikin berhasil bikin donat sesuai yang di harapkan.Mengembang, empuk, dan enak...😍Kali ini takaran aku sendiri, karena 2x ikut takaran yang sudah2 hasilnya tidak sesuai :(Aku save disini biar bunda2 bisa mencoba juga... 😍Semoga berhasil ya bun... ❣️#donatkentang#donatmengembang#donat#cemilan ILis Solehah -
Donat kentang Donat kentang
Saat nya bikin donat lagi. Lagi demen ngedonat kayaknya. Haha.. setelah terlepas dari kutukan donat. Kali ini bikin donat kentang. Lembut empuk dan bikin kenyang..#CocomtangPost_OlahanKentang#CookpadCommunity_Tangerang Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)