Muffins de banana

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

FABULOSOS MUFFINS DE BANANA QUE SE PUEDEN VARIAR DE MUCHAS MANERAS , SON IDEALES PARA UNA MESA DE TÉ O PARA LA MERIENDA DE LOS CHICOS .

CON ESTA RECETA SALEN APROXIMADAMENTE 18 MUFFINS DE BUEN TAMAÑO.

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Muffins de banana

FABULOSOS MUFFINS DE BANANA QUE SE PUEDEN VARIAR DE MUCHAS MANERAS , SON IDEALES PARA UNA MESA DE TÉ O PARA LA MERIENDA DE LOS CHICOS .

CON ESTA RECETA SALEN APROXIMADAMENTE 18 MUFFINS DE BUEN TAMAÑO.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 400 GR.BANANAS MADURAS
  2. 150 GR.MANTECA
  3. 150 GR.AZÚCAR NEGRA
  4. 70 ML.ACEITE DE GIRASOL
  5. 2HUEVOS
  6. 300 GR.HARINA
  7. 2 CDITAS.POLVO DE HORNEAR (ROYAL)
  8. 1/2BICARBONATO DE SODIO
  9. AZÚCAR IMPALPABLE (GLASS) CANT. NACESARIA PARA ESPOLVOREAR

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    BATIMOS LA MANTECA BLANDA CON EL AZÚCAR HASTA LOGRAR UNA CREMA E INCORPORAMOS LAS BANANAS HECHAS PURÉ.

  2. 2

    LUEGO AGREGAMOS EL ACEITE EN FORMA DE HILO MIENTRAS SEGUIMOS BATIENDO Y TAMBIÉN LOS HUEVOS DE A UNO.

  3. 3

    POR ÚLTIMO AGREGAMOS LAS HARINA TAMIZADA CON EL POLVO DE HORNEAR Y BICARBONATO E INCORPORAMOS BIEN TODOS LOS INGREDIENTES, DEJAMOS REPOSAR POR UNOS 10 MINUTOS APROX. PARA DAR TIEMPO A LA HARINA Y POLVO DE HORNEAR QUE HIDRATEN.

  4. 4

    VOLCÁR LA PREPARACIÓN EN MOLDES DESCARTABLES PARA MUFFINS LLENANDOLOS HASTA UN POCO MÁS DE LA MITAD Y LOS ACOMODAMOS DENTRO DE LOS MOLDES ESPECIALES SILICONADOS O TEFLONADOS PARA MUFFINS.

  5. 5

    COCINAR LOS MUFFINS EN HORNO PREVIAMENTE CALENTADO A 180º HASTA QUE ESTÉN COCIDOS, SON APROXIMADAMENTE 8 O 9 MINUTOS DEPONDE DEL HORNO, IGUALMENTE COMPROBAMOS SU COCCIÓN INTRODUCIENDO UN PALILLO QUE DEBE SALÍR LIMPIO.

  6. 6

    UNA VEZ SACADOS DEL HORNO Y EN CALIENTE ESPOLVOREARLOS CON AZÚCAR IMPALPABLE.

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Cocinar hoy
Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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Comentarios (2)

maranto
maranto @cook_4595558
Me quedaron deliciosos.....a veces las recetas no salen aunque uno las haga al pie de la letra....esta vez fue todo perfecto...

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