Queque de avena con pulpa de frambuesa

Creando!!
La avena es un buen sustituto de las harinas refinadas, para mi es mas sano y me encanta!
Queque de avena con pulpa de frambuesa
Creando!!
La avena es un buen sustituto de las harinas refinadas, para mi es mas sano y me encanta!
Paso a paso
- 1
Moler la avena en la licuadora y reservar en un bol grande
- 2
Mezclar en la licuadora las 3 yemas, la leche, el aceite, el azúcar, la vainilla y el polvo de hornear, y luego agregar a la harina de avena (recién hecha). Mezclar bien todo
- 3
Batir en un bowl aparte, las 3 claras hasta que espumen (2 min aprox) y agregar a la mezcla final suavemente.
- 4
Enmantequillar el molde y con el horno previamente encendido en 180 grados, verter la mezcla y decorar con la pulpa de frambuesa creando un diseño. Meter al horno por 40 min aprox. Hasta que al meter un palito o cuchillo salga seco.
- 5
Sacar del horno y dejar que enfríe
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