Basic Chocolate Sponge Cake

Diyah Rahmawati
Diyah Rahmawati @diyahrahma
Yogyakarta

Hasil demo baking dengan chef Budi Setiono dari Chefmate

Basic Chocolate Sponge Cake

51 orang berencana membuat resep ini

Hasil demo baking dengan chef Budi Setiono dari Chefmate

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grGula Pasir Halus
  2. 5 butirtelur ayam
  3. 10 grcake emulsifier / SP
  4. 35 grcoklat bubuk (resep asli 50 gr)
  5. 100 grtepung terigu protein sedang/segitiga
  6. 5 grbaking powder
  7. 10 grsusu bubuk
  8. 100 grbutter/margarin lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, coklat bubuk, baking powder dan susu bubuk, aduk rata dan ayak

  2. 2

    MasukkamammmmmammLelehkan butter atau margarin dengan api kecil, sisihkan

  3. 3

    Mixer telur, gula, dan SP hingga mengembang

  4. 4

    Masukkan campuran bahan kering, aduk dengan spatula

  5. 5

    Setelah adonan tercampur masukkan margarin/butter yang sudah dilelehkan. Aduk hingga rata

  6. 6

    Masukkan ke loyang bulat/kotak ukuran 20 cm. Kalau mau lebih tinggi bisa menggunakan ukuran 18 cm. Sebelumnya olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan kertas roti

  7. 7

    Oven hingga matang, sekitar 30 menit dengan suhu 150°C

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diyah Rahmawati
Diyah Rahmawati @diyahrahma
pada
Yogyakarta
owner @cookiesjogja💛 baking💜 cooking💙 DIY💚 Design
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa