Cah Timun Cabe Ijo - Menu Cabe Ijo 02

Frandiane Kitchen
Frandiane Kitchen @frandiane_kitchen
Bandung

Masak timun ini benernya gak sengaja. Beli timun tapi gak tahu mau diapain. Mau diacar terus bosen juga.

Akhirnya di cah putihan aja. Ternyata enak juga. Ditambahin cabe ijo dan tomat lebih enak lagi.

Makan dengan nasi hangat atau dijadiin acar juga enak.

Tinggal nambahin masakan yang lain yang kira2 cocok dimakan sama cah timun ini. Kebetulan lagi masak Gangan asam khas Banjar, ternyata nyambung juga rasanya. 😍

Atau makan sama mie goreng enak juga kog. 😁

Cah Timun Cabe Ijo - Menu Cabe Ijo 02

2 orang berencana membuat resep ini

Masak timun ini benernya gak sengaja. Beli timun tapi gak tahu mau diapain. Mau diacar terus bosen juga.

Akhirnya di cah putihan aja. Ternyata enak juga. Ditambahin cabe ijo dan tomat lebih enak lagi.

Makan dengan nasi hangat atau dijadiin acar juga enak.

Tinggal nambahin masakan yang lain yang kira2 cocok dimakan sama cah timun ini. Kebetulan lagi masak Gangan asam khas Banjar, ternyata nyambung juga rasanya. 😍

Atau makan sama mie goreng enak juga kog. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 Siungbawang putih cincang kasar atau 1sm baceman bawang putih
  2. 2 Buahtimun sedang, bilas
  3. 2 Buahcabe ijo, bilas, potong miring ± 1,5 cm
  4. 1 Buahtomat, bilas, belah 2. Tiap belahan potong jadi 12 bagian
  5. 1 stKecap asin
  6. 1 stGula atau sesuai selera
  7. 0,5 stGaram atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas tipis kulitnya. Belah 4. Buang bagian tengah yang ada bijinya, tidak dibuang juga tidak apa2. Sesuai selera. Iris miring ± 1 cm.

  2. 2

    Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Kalau pakai baceman bawang tidak perlu tambah minyak lagi. Api jangan terlalu besar. Nanti gosong.

  3. 3

    Masukkan kecap asin. Aduk2 sebentar.

  4. 4

    Masukkan cabe ijo. Aduk2.

  5. 5

    Masukkan timun dan tomat. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Icipin rasanya antara asin dan manis seimbang.

  7. 7

    Aduk2 sampai rata dan timun mulai agak layu sedikit. Jangan terlalu layu, jadi masih krenyes2 waktu dikunyah. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frandiane Kitchen
Frandiane Kitchen @frandiane_kitchen
pada
Bandung
Seseorang yang masih belajar terus. Senang membuat cake, roti, kue kering, memasak dan apa aja yang bisa dibuat dan dinikmati. Selain itu juga hobby main piano, membaca, makan es krim, minum kopi dan bersantai juga.Selama umur masih mengijinkan, tidak ada kata terlambat untuk terus belajar dan mencoba terus. Dan tidak ada kata menyerah karena beberapa kali gagal. Semangattttt....💪😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa