Tongseng Ayam

Dapur Rambin
Dapur Rambin @_rambin
JOG - SUB

Repost resep tongseng maknyus dari bunda @Rindi SCN, enak bangeettt. 😀
Ini foto pas udah diangetin gara2 masih ada sisa (karena suami pulang larut dan sudah makan sebelumnya di kantor, jadi cuma makan tongseng dikit).
Bahkan diangetin pun masih seenak ituuu.

Tongseng Ayam

Repost resep tongseng maknyus dari bunda @Rindi SCN, enak bangeettt. 😀
Ini foto pas udah diangetin gara2 masih ada sisa (karena suami pulang larut dan sudah makan sebelumnya di kantor, jadi cuma makan tongseng dikit).
Bahkan diangetin pun masih seenak ituuu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam, potong kecil
  2. 2 lembarDaun Salam
  3. 3 lembarDaun Jeruk
  4. 1 ruasLengkuas, geprek
  5. 1Gula Jawa kecil
  6. SecukupnyaKecap Manis
  7. Secukupnyagaram, penyedap rasa/kaldu jamur
  8. SecukupnyaCabe Rawit Merah, iris atau utuh sesuai selera
  9. 1 1/2 buahTomat, iris
  10. 1/2 buahKol, iris
  11. 1 batangDaun Bawang, itris
  12. SecukupnyaAir
  13. SecukupnyaBawang Goreng
  14. Bumbu Halus
  15. 6 siungBawang Merah
  16. 4 siungBawang Putih
  17. 2 butirKemiri
  18. 1 sdtKetumbar bubuk
  19. 1/2 sdtKunyit bubuk
  20. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna dan mengeluarkan sedikit minyak.

  3. 3

    Masukkan air, gula jawa, kecap manis, dan penyedap rasa, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa. Biarkan hingga ayam empuk dan air sedikit menyusut.

  4. 4

    Masukkan kol dan cabe, aduk dan biarkan hingga kol layu/setengah matang.

  5. 5

    Matikan api, masukkan tomat dan irisan daun bawang, aduk rata.

  6. 6

    Sajikan dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Rambin
Dapur Rambin @_rambin
pada
JOG - SUB
Suka masak dan makan.Share resep2 yang kita tahu yuk, biar saling bantu bunda2 yang lagi cari resep di cookpad 😀#dapurrambin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa