Bakwan Jagung (Dadar Jagung)

Tri Kurnia
Tri Kurnia @cook_13587838
Sidoarjo

Kalau di Jawa Timur kita nyebutnya dadar jagung. Nah dadar jagung ini itu jadi lauk yang wajib ada dirumah selain tahu dan tempe. Apalagi pas tadi makannya ditemenin sama sambal timun. Pedes ditemenin manis-manis gurih.

Happy Cooking :)

Bakwan Jagung (Dadar Jagung)

Kalau di Jawa Timur kita nyebutnya dadar jagung. Nah dadar jagung ini itu jadi lauk yang wajib ada dirumah selain tahu dan tempe. Apalagi pas tadi makannya ditemenin sama sambal timun. Pedes ditemenin manis-manis gurih.

Happy Cooking :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyaminyak goreng
  2. Bahan Yang Dihaluskan (Blender/Uleg)
  3. 4 buahjagung
  4. 2 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 cmkunci
  7. 1 buahcabai merah
  8. 6 buahcabai rawit
  9. Bahan Tambahan
  10. 4 sdmtepung terigu
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyapenyedap rasa (opsional)
  14. 4 batangdaung bawang (bisa ditambahkan sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jagung dari kulit dan rambut jagungnya

  2. 2

    Serut 3 buah jagung. Masukkan bahan yang dihaluskan kedalam blender. (blender sebentar saja, agar tidak terlalu halus)

  3. 3

    Pindahkan kedalam wadah, kemudian tambahkan 1 buah jagung (serut juga) dan bahan tambahan pada adonan bakwan. Aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, goreng setiap 1 sdm adonan bakwan jagung. Tunggu hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan

  5. 5

    Angkat dan tiriskan. Bakwan jagung siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Kurnia
Tri Kurnia @cook_13587838
pada
Sidoarjo
Bukan chef atau pakar kuliner. Hanya sekadar membagikan resep ala-ala :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa