Bolu Sawi Kukus (Gluten Free - No Emulsifier - No BP)

Kamis, 18 Juli 2019
Beberapa hari saya tidak memasak ataupun baking karena si kecil sudah mulai sekolah PAUD. Hari ini tiba-tiba saya ingin cemilan cake atau bolu, karena saya lama tidak baking jadi saya niatin bikin kudapan yang belum pernah saya buat yaitu bolu sawi. Jangan salah dibalik harganya yang murah, sayur ini bisa menghasilkan kudapan yang nikmat dan bergizi tentunya. Walaupun terbuat dari sawi hijau namun bolu ini tidak meninggalkan rasa pahit di lidah malah rasanya cenderung manis dan berasa seperti bolu pandan. Bolu ini cocok juga sebagai cemilan anak yang alergi gluten dan kurang menyukai makan sayur, semoga menginspirasi.
Source : Fenny
~ 28th week ~
#murahmeriah #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover
Cara Membuat
- 1
Mixer bahan A dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan kental berjejak
- 2
Masukkan bahan B dan bahan C bergantian sambil diaduk balik menggunakan spatula (aduk pelan saja dan pastikan tidak ada endapan bahan B di dasar adonan, jangan overmix)
- 3
Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles minyak tipis-tipis kemudian hentakkan loyang pelan saja
- 4
Kukus kue selama 30 menit menggunakan api sedang (kukusan sudah dipanaskan dulu sebelumnya, lapisi tutup kukusan menggunakan lap bersih)
- 5
Setelah 30 menit, matikan kompor. Jangan langsung membuka kukusan, tunggu 10 menit baru buka kukusan (gunanya agar kue tidak menciut saat dikeluarkan dari kukusan), angkat kue dan dinginkan
- 6
Kue siap dioles whipped cream dan ditaburi keju parut atau beri topping sesuai selera
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu Sawi Kukus (gluten free) Bolu Sawi Kukus (gluten free)
📝Rabu30November2022. Bismillahirrahmanirrahim..Biasanya sayur diolah menjadi masakan, jus, camilan ternyata dibuat bolu juga enak loh, gak berasa sayurnya. Bisa jadi solusi untuk anak yang tidak suka makan sayur. Sayur sawi hijau memiliki banyak nutrisi sehat yang bermanfaat untuk kesehatan, antara lain : sumber vitamin dan mineral, kaya antioksidan, mencegah kanker, membantu detoks tubuh, bersifat anti-inflamasiMeski dibuat versi Gluten Free tepung beras enak loh teksturnya ringan gak berat seperti memakai terigu. Untuk toppingnya resep asli menggunakan whip cream saya ganti dengan lemon glaze dan ditaburi keju parut. Rasa bolunya jadi makin enak dan seger dari toppingnya 😋Source : dika noverihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/9787972#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe43#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree#PekanPosbar#CumaModalDandang#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe#ResepOlahanBoluKikiRA lainnya#BoluKukus#OlahanSayur#Sawi Dapur Amalia Rizki -
Bolu Sawi Kukus (Gluten Free - No Emulsifier - No BP) Bolu Sawi Kukus (Gluten Free - No Emulsifier - No BP)
Alhamdulillah...Sawi Pokcoy tidak hanya di tumis, di cah, di buat jus.. tapi juga bisa di bikin bolu kukus dan rasa sawi nya sangat tidak kentaraBolu sawi ini di makan dengan buttercream enak, di kasih cream + taburan keju enak, di makan hanya bolu aja, tanpa toping apa² juga enakSource : Dika Noveri#Markobar_GenkIjoRoyoroyo#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3 Kurniasari -
Bolu Sawi Kukus Bolu Sawi Kukus
Sayur Sawi sangat baik untuk menutrisi tubuh kita,selain itu sawi juga mampu meningkatkan imunitas,menjaga kesehatan jantung dan mampu melawan infeksi. Sebetulnya sayur ini sangat baik buat anak2 tp sayangnya anak2 ngak terlalu suka😊. Karna sawi bisa di olah dengan bemacam masakan,dan anak2 suka bolu,aku bikin bolu dengn dicampur sawi,dan menggunakan tepung beras,pas matang anak2 langsung nyerbu dn bilang enak,Alhamdulillah jadi kemakan juga sawinya sama mereka😊😘Source: Dika Noveri#BamasakBaimbai#PekanRayaSawi#SawiHaja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek Minie Nora(MNKitchen) -
Bolu Sawi Kukus (Gluten Free - No Emulsifier - No BP) Bolu Sawi Kukus (Gluten Free - No Emulsifier - No BP)
Sabtu, 06 Februari 2021Ikut meramaikan #pekanrayasawi minggu ini juga posbar di #BamasakBaimbai di #Cookpadcommunity_KalSel dengan tema #sawihajaSaya mencoba membuat ini, dengan merecook resep nya mba Dika NoveriIni bolu kukus nya enak banget, gak nyangka kalo sawi bisa dibikin boluJuga gluten free tanpa tepung terigu tapi pake tepung beras dan maizena ajaaKrucil2 saya juga syukaa dan gak tahu klo sebenarnya ini bolu pake sawi😁Source: Dika Noveri#RecookOfTheWeek#cookpadcommunity_pelaihari#DutaRecookBorneo#dutarecookpelaihari#BolukukusSawi Siva Alesha_Kitchen -
Bolu Kukus Caisim/ Sawi Hijau Bolu Kukus Caisim/ Sawi Hijau
Sawi hijau atau caisim, selain dimasak menjadi capcay, tumis, ternyata juga dapat dijadikan campuran bolu kukus.Bolu kukus ini tidak menggunakan tepung terigu, bebas gluten, jadi aman untuk orang yang sedang diet atau alergi pada bahan makanan yang mengandung gluten.Saya membuat tanpa topping karena masih uji coba, bolu ini benar-benar sehat karena tidak pakai bp, sp, dan emulsifier.Saya menggunakan telur rendah kolesterol, minyak bunga matahari dan susu almond. Oiya, gula pasir dapat diganti dengan gula singkong.Tekstur bolu empuk dan rasanya enak banget.Terima kasih resepnya bunda Dika Novery🙏#PejuangGoldenApron3#GlutenFree Erlina -
Bolu Kukus Sawi Gluten Free Bolu Kukus Sawi Gluten Free
Cemilan sehat dikala hujan, Bolu Kukus Sawi Gluten Free. Bolu ini saya buat untuk meramaikan posbar #SawinLove dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa . Untuk sawinya saya mix pakai pokcoy dan sawi hijau. Menurut pengalaman saya, pokcoy itu tidak terlalu meninggalkan aroma sawi yang kuat, sedangkan sawi hijau saya tambahkan sedikit untuk lebih memperkuat warna hijaunya. Jadi pas deh, dapet bolu yang warnanya hijau cantik, lembut, dan rasanya pun enak tanpa aroma sawi yang strong 💚💚.Source: Dika Noveri#PejuangGoldenApron3#Minggu37#ResepBolu#PekanRayaSawi#ResepGlutenFree Nay's Kitchen -
Bolu Sawi Kukus Gluten Free (No emulsifier) dan Tips Bolu Sawi Kukus Gluten Free (No emulsifier) dan Tips
Bismillahirrahmanirrahiim..Akhirnya jadi juga bikin bolu ini. Source ; mbak @erna nofiyanti.Bahan2 di resep ada beberapa yg saya ganti dan tambahkan ,menyesuaikan dg stok yg ada ddapur saya. Resep asli menggunakan susu/uht ,saya ganti dg santan yg ditambah sedikit air pandan. Untuk sawi, saya mix dg sedikit brokoli.Untuk tipsnya; menurut hasil try saya ini ya.. saat bikin bolu ini, karena menurut saya y , adonan cake ini sedikit encer dari bolu2 lainnya jadi kalo asal2n bisa bikin bolunya jadi bantet , sedikit trik menurut cara saya y agar tidak bantet;- Terlebih dahulu panaskan kukusan, agar saat adonan sudah dituang kecetakan bisa langsung dikukus, karena adonan agak encer jdi kalo didiamkan lama khawatirnya air misah, turun kebagian dasar cetakan. Bisa bikin bantet sebagian yaa..- Jangan over mix dalam ngaduk adonan yaah, udah pasti bikin bantat. Krn adonn cake ini tidak menggunakan emulsifier.- Tips terakhir, kalo takut gagal/ bolu jd bantat , menurut saya c bisa ditambahkan sedikit Soda Kue.- Tips dr mbak erna, saat bolu sudah matang jangan buru2 di buka tutup kukusan, biarkan dulu selama 10 menit, utk mencegah bolu menyusut.Sebenarnya kuncinya jangan over mix yah, insya Allah sukses.. Yuuk dicoba..🤗Oh ya ada tambahan terigu sedikit karena kehabisan tepung beras, baru ingat saya..#TeamTrees#satupohonsaturesep#cookpadindonesia#cookpadcommunity LiyaniFY -
Bolu Sawi Kukus (Gluten Free No Emulsifier No BP) Bolu Sawi Kukus (Gluten Free No Emulsifier No BP)
Mohon maaf kalo foto'a gak banget nih bikin udah kesorean ditambah mendung hujan jadi foto ya seada'a aja 😥serumah pada ketipu sama warna ijo'a dan pada gak nyangka kalo nih dibuat pake sawi karena emang rasanya enak wajib coba deh pokoknya dirumah masing" 🤤👌makasih ya mba Erna Noviyanti buat resep'a ..Source : Erna Noviyanti#BhirasKithen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#PahlawanMenuSehat#WeekendChallenge Rika Erviana -
Bolu Pokcoy Kukus Gluten Free Bolu Pokcoy Kukus Gluten Free
Ikut meramaikan #PekanRayaSawi cek resep dicookpad ketemu resepnya dapoer_ummu4A(liyanify) tapi saya skip bahan kurmanya.Ini bolu gak berasa sayurannya, sampai anak pun gak tau😁 katanya enak 👍🏻Pas sudah habis dikasih tau, dan diapun kaget😂Source : dapoer_ummu4A(liyanify)Dg modifikasi#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Borneo#PekanRayaSawi#BamasakBaimbai#SawiHaja#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur Dapur ala mama jasmine -
Bolu kukus sawi hijau Bolu kukus sawi hijau
Bolu ini saya buat untuk menyiasati cemilan si putri yang baru sembuh dari sakit lambungnya.Karena dia tidak begitu suka sayur jadi saya buat ini untuknya. Bisa jadi salah satu pilihan cemilan buat si buah hati yang tidak suka akan sayur.Bunda Rina
-
Bolu Kukus Sawi Merekah Tanpa Soda Bolu Kukus Sawi Merekah Tanpa Soda
Cocomtang Pizza Minggu ini temanya Sawi Family. Berhubung aku kurang suka sawi,. Jadi aku bikin bolu kukus aja. Berhasil juga aku bikin bolu kukus sawi, dan mekar bagus. Cocok sekali utk anak2 karena tanpa soda loh. 😍😍 #CocomtangPost_SawiFamily #CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#SawiFamily #Sawi #OlahanSawi #BoluKukus #Hijau #Pekanrayasawi Anik P@won Qulo -
Bolu Kukus Sawi Gluten Free 🥬 Bolu Kukus Sawi Gluten Free 🥬
Assalamu'alaikum.. Met holiday bagi yg sedang travelling 😊 krn saya dirumah aja, saya tak ingin melewatkan #PekanPosbarSawi. Sekaligus menjawab rasa penasaran saya bagaimana rasa cake/kue yang olahan didalamnya ada campuran sayurannya 🤔 daan... Ternyata ngga berasa Sawi nya lohhh... Warna ijo nya pun jadi cakep.. Penasaran momsis? Cobain yuukk...Recipe by : Nay's Kitchen#PekanPosbarSawi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Lailazegaff
Komentar (17)