Bolu Sawi Kukus (Gluten Free - No Emulsifier - No BP)

Sabtu, 06 Februari 2021
Ikut meramaikan #pekanrayasawi minggu ini juga posbar di #BamasakBaimbai di #Cookpadcommunity_KalSel dengan tema #sawihaja
Saya mencoba membuat ini, dengan merecook resep nya mba Dika Noveri
Ini bolu kukus nya enak banget, gak nyangka kalo sawi bisa dibikin bolu
Juga gluten free tanpa tepung terigu tapi pake tepung beras dan maizena ajaa
Krucil2 saya juga syukaa dan gak tahu klo sebenarnya ini bolu pake sawi😁
Source: Dika Noveri
#RecookOfTheWeek
#cookpadcommunity_pelaihari
#DutaRecookBorneo
#dutarecookpelaihari
#BolukukusSawi
Bolu Sawi Kukus (Gluten Free - No Emulsifier - No BP)
Sabtu, 06 Februari 2021
Ikut meramaikan #pekanrayasawi minggu ini juga posbar di #BamasakBaimbai di #Cookpadcommunity_KalSel dengan tema #sawihaja
Saya mencoba membuat ini, dengan merecook resep nya mba Dika Noveri
Ini bolu kukus nya enak banget, gak nyangka kalo sawi bisa dibikin bolu
Juga gluten free tanpa tepung terigu tapi pake tepung beras dan maizena ajaa
Krucil2 saya juga syukaa dan gak tahu klo sebenarnya ini bolu pake sawi😁
Source: Dika Noveri
#RecookOfTheWeek
#cookpadcommunity_pelaihari
#DutaRecookBorneo
#dutarecookpelaihari
#BolukukusSawi
Cara Membuat
- 1
Siap kan bahan2nya
- 2
Blender halus sawi bersama bahan B
- 3
Ini sawi yg sudah di blender
- 4
Mixer bahan A dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan kental berjejak
- 5
Masukkan bahan B dan bahan C bergantian sambil diaduk balik menggunakan spatula (aduk pelan saja dan pastikan tidak ada endapan bahan B didasar adonan, jangan overmix)
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioleskan minyak tipis2 (saya pake margarin) kemudian hentakan loyang pelan saja
- 7
Kukus kue selama 30 menit menggunakan api sedang (kukusan sudah dipanaskan dulu sebelumnya, lapisi tutup kukusan menggunakan lap bersih)
- 8
Setelah 30 menit, matikan kompor. Jangan langsung membuka kukusan, tunggu 10 menit baru buka kukusan (gunanya agar kue tidak menciut saat dikeluarkan dari kukusan), angkat kue dan dinginkan
- 9
Kue siap dioles butter cream dan ditaburi keju parut atau beri topping sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






















Komentar