Chicken salted egg

Vivianty 曾惠丽
Vivianty 曾惠丽 @cook_4667778

Chicken salted egg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam fillet (ukuran besar)
  2. 1 siungbawang putih (cincang)
  3. 1 siungbawang merah (iris tipis)
  4. 1 bhcabe keriting merah
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. 2 btrtelur asin (ambil kuningnya aja)
  7. secukupnyaGula
  8. Susu cair
  9. 1 sdmmentega
  10. Bumbu pelapis
  11. 5 sdmtepung terigu
  12. 1 sdmtepung beras
  13. secukupnyaGaram
  14. 1 butirtelur ayam kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kotak2 kecil, beri garam dan merica sisihkan.

  2. 2

    Campur bumbu pelapis kecuali telur kocok, aduk rata. Lumuri ayam ke dalam campuran tepung, celupkan ke dalam telur kocok. Lumuri ayam kembali ke campuran tepung.

  3. 3

    Goreng ayam dengan api sedang dalam minyak banyak sampai habis, sisihkan.

  4. 4

    Saos salted egg : tumis bawang putih, bawang merah dengan mentega, tambahkan daun jeruk, cabe, telor asin kuning aduk rata. Tambahkan gula dan susu cair terakhir ayam yang sudah digoreng aduk rata. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivianty 曾惠丽
Vivianty 曾惠丽 @cook_4667778
pada

Komentar

Resep Serupa