Kangkung kuah tomat

Tristya Putri
Tristya Putri @cook_17121524
Solo

Lagi pengen masak kangkung pakai bumbu halus yang dikasih terasi.

Kangkung kuah tomat

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen masak kangkung pakai bumbu halus yang dikasih terasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatkangkung
  2. 1 buahtomat
  3. 1 gelasair
  4. 1 sdtsaos tiram
  5. 1/2 sdtkecap asin
  6. 1/2 sdtkecap manis
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur bubuk
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Bumbu halus
  12. 3 buahcabe keriting merah
  13. 2 buahcabe rawit
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 siungbawang merah
  16. 1 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi kangkung dan cuci hingga bersih.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Iris tomat sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan kangkung. Lalu, tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Aduk-aduk hingga kangkung agak layu, lalu bumbui dengan kecap asin, kecap manis, saos tiram, kaldu jamur bubuk, gula pasir, garam. Koreksi rasa.

  5. 5

    Kemudian, masukkan tomat yang sudah diiris. Aduk-aduk sebentar. Biarkan masakan menjadi matang. Lalu, matikan api.

  6. 6

    Masakan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tristya Putri
Tristya Putri @cook_17121524
pada
Solo
Masakan yang saya masak tidak menggunakan micin ataupun sejenisnya dan diganti dengan kaldu jamur bubuk merek totole. Untuk olahan yang ada tambahan santannya, saya ganti dengan fiber creme.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa