Pastel renyah padat isi bihun telur
Niat hati mau bikin salah satu cemilan favorit, karna ko ya klo beli suka kecewa sama isiannya yg irit dan harganya mayan juga klo mau makan banyak. Dalam hati udh menyombong ini sih bisalah sebentar bikinnya, ternyata syulit ya moms, karya seni banget. Muntir pinggirannya buat sy yang pemula bener2 nyita waktu, sambil gendongin anak pula. Alhamdulillah hasilnya memuaskan, jadi gak kecewa. Saran sy moms, setelah bahan diadoni dirasa dulu apa sudah cukup pas garam dan kaldunya. karna yang saya buat kurang gurih jadi kurang nendang 😊
Pastel renyah padat isi bihun telur
Niat hati mau bikin salah satu cemilan favorit, karna ko ya klo beli suka kecewa sama isiannya yg irit dan harganya mayan juga klo mau makan banyak. Dalam hati udh menyombong ini sih bisalah sebentar bikinnya, ternyata syulit ya moms, karya seni banget. Muntir pinggirannya buat sy yang pemula bener2 nyita waktu, sambil gendongin anak pula. Alhamdulillah hasilnya memuaskan, jadi gak kecewa. Saran sy moms, setelah bahan diadoni dirasa dulu apa sudah cukup pas garam dan kaldunya. karna yang saya buat kurang gurih jadi kurang nendang 😊
Cara Membuat
- 1
Buat dulu bahan isiannya. tumis dg api kecil halusan bawang sampai harum, kemudian masukkan wortel & daun bawang sampai sedikit layu. Masukkan garam, merica, dan kaldu bubuk. tambahkan sedikit air dan masukkan bihun jagung yang telah direbus. koreksi rasa dan dinginkan.
- 2
Bahan untuk kulitnya. Campur tepung, garam, dan kaldu bubuk. masukkan sebutir telur, remas2. kemudian masukkan margarin yang telah dicairkan dan masukkan ke adonan tepung ketika masih panas. Adoni dan masukkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa kalis. istirahatkan adonan 10menit dan tutup dengan kain bersih.
- 3
Bagi adonan menjadi 16 bagian (ukurannya cukup besar). gilas setiap 1 bagian adonan kulit dg botol kaca bersih menjadi bentuk oval tipis. masukkan isian bihun dan irisan telur rebus. rekatkan pinggiran kulit dan puntir dg jari bentuk pastel.
- 4
Setelah semua pastel dibentuk, goreng hingga kecoklatan. Hidangkan selagi hangat dengan cabai rawit. isian yang sy buat padat dan mengenyangkan 😋
Resep Serupa
-
Pastel renyah isi bihun telur Pastel renyah isi bihun telur
Siapa yang tidak tahu jajanan pasar yang satu ini? Ini sering bgt dipakai menjadi salah satu menu kue kotak. Tekstur luarnya yang kremes ditambah paduan isi yg gurih bikin pengen ngunyah teruus 😋 apalagi dimakan saat hangat menggunakan cabai#SiapRamadhan#JemputRejeki#MurahMeriah
-
Pastel renyah isi bihun+telur Pastel renyah isi bihun+telur
Makanan kesukaan seluruh keluarga. Pastelnya renyah dan gurih, enak di makan sambil minum kopi atau teh hangat bersama seluruh keluarga. Bikin keluarga jadi tambah bahagia 😍
-
Pastel renyah isi bihun telor rebon Pastel renyah isi bihun telor rebon
Resep kulit pastel ini recook dari resepnya mba Frielingga Sit maaf kalau salah penulisan nama, isinya aku modifikasi dan ganti bihun dan tambah rebon yang aku sangrai trus diblender kering biar tambah mantul🥰 kata anak-anak pastelnya renyah dan enak🥰
-
Pastel renyah isi bihun Pastel renyah isi bihun
Kalau liat pastel pasti keinget jaman dulu klo bantuin mama jual takjil tiap bln puasa..dulu mati2an bljar ngulir tapi gak bisa2,skrg jauh dri mama bljar dri youtube doang sekali nyoba malah lgs bisa...hahahaIni pastelnya kaya buatan mama bangeeett...kulitnya renyah,isi bihun nya pas,sambel kacang nya mantaaaappppp...hehehehe...1,2,3 pastel mana cukuuuppp #emak2rakus..haha
-
Pastel renyah isi bihun Pastel renyah isi bihun
Udah lma pengin bikin pastel..sekalinya bikin lgsung ludes ktnya enak dan alhmdulilah pada syuka semua pdhl ini perdana bikin
-
Pastel renyah isi bihun Pastel renyah isi bihun
Pastel ini renyah, empuk dan kokoh kulit nya 😊 kata anak saya enak pastel nya 🤭 biasanya kalau saya buat pastel ngk pernah makan 😁
-
Pastel renyah isi bihun Pastel renyah isi bihun
Pas beli pastel diluaran ternyata kulitnya gorengnya gak matang sampai dalam, akhirnya pulang buat sendiri lebih renyah 😊
-
-
-
Pastel renyah isi bihun Pastel renyah isi bihun
Mon mapp krna bru pertama x buat pastel jdi ngetaknya menclang menclloongg . Yg penting renyaahh kann buibuuuu.... letss go kitchen...cemilan dikala hujann gerimisss manjaahh 🤤🤤🤤😍🥰
-
-
Pastel renyah isi bihun Pastel renyah isi bihun
Sebelumnya pernah posting resep pastel juga. Tapi kali ini bikin yg versi tanpa telur. Yang versi #MurahMeriah.. Kalau pake telur teksturnya lembut. Yg ini lebih renyah.. kalau disuruh milih, saya bingung.. karena sama enaknya ☺#SiapRamadan#olahanbihun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar