Cumi Kering Pedas Manis

Naila Ziya.M
Naila Ziya.M @cemilan_warungnanai

Bingung dan bosen sama menu buka puasa yg gitu-gitu aja..
Alhasil balik lg ke menu andalan keluarga.
Walaupun skrg ini harganya lg melonjak naik, tp tetep semangat buat masak nya klo pas lg didapur..
Hhehe.
Marhabhan ya Ramadhan.
#menubukapuasa
#menusaur
#ramadhan2020
#berburupahalaalaummanaidanaiz

Cumi Kering Pedas Manis

8 orang berencana membuat resep ini

Bingung dan bosen sama menu buka puasa yg gitu-gitu aja..
Alhasil balik lg ke menu andalan keluarga.
Walaupun skrg ini harganya lg melonjak naik, tp tetep semangat buat masak nya klo pas lg didapur..
Hhehe.
Marhabhan ya Ramadhan.
#menubukapuasa
#menusaur
#ramadhan2020
#berburupahalaalaummanaidanaiz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi atau 4-5 orang
  1. 250 grCumi asin kering
  2. 5 bhCabe ijo keriting
  3. 5 bhCabe rawit merah
  4. 1/2 bhTomat
  5. 3 bhBawang merah
  6. 3 bhBawang putih
  7. 1 sdtPenyedap (mas**o)
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1 sdtGula putih
  10. 1 bhGula merah (bulat kecil)
  11. 2 lbrDaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi jd 2 agar tdk terlau besar ukurannya. Lalu rendam sebentar cumi dengan air panas kurleb 10menit. Setelah itu goreng cumi pake api kecil. (Kalo saya, sebelum digoreng, cumi terlebih dulu ditusuk pake tusukan sate, panjangnya kurleb setengah tusukan biar pas digoreng ga mental"). Setelah keliatan agak kering dan berubah warna, angkat

  2. 2

    Tumis bahannya dengan urutan bawang putih, bawang merah, tomat, cabe. Setelah agak harum, masukan daun salam. Masukan 5sdm air. Lalu tambahkan Gula merah, garam, dan penyedap rasa. Klo dirasa udah manis, gulput nya gausah dimasukin yaa..

  3. 3

    Setelah air tumisan mendidih, dan agak berkurang. Masukan cumi. Aduk dan diamkan sebentar kurleb 5menit di penggorengan dengan api kecil, agar air nya meresap ke cumi nya.

  4. 4

    Matikam kompor. Angkat. Dimakan dengan nasi panas, habis sholat tarawih, mantaaaaap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naila Ziya.M
Naila Ziya.M @cemilan_warungnanai
pada

Komentar

Resep Serupa