Orzo a la crema

Tannya Lo Iacono
Tannya Lo Iacono @cook_1090446
California, EEUU

Orzo es una pasta que parece arroz. Este plato es popular con los chicos y tambien con los grandes. En mi casa les encanta y a mi por lo rico, facil y rapido.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 1 lb.orzo (pasta con forma de arroz)
  2. 2 #aceite de oliva
  3. 1chalota grande picadita
  4. 2 dientesajo picaditos
  5. 1 lata14 oz. de tomates picados sin su jugo
  6. 1 1/4 tazanata (crema de leche)
  7. 1 tazaarvejas (descongeladas)
  8. 3/4 tazaqueso parmesano rallado
  9. a gustosal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Caliente una olla con agua y sal y cocine el orzo al dente-unos 8-10 mins. Reserve 1 taza del agua y escurra la pasta.

  2. 2

    Mientras en un sarten caliente el aceite a fuego medio y agregue la chalota, los ajos y sofria por unos 2 mins.

  3. 3

    Agregue los tomates picados y cocine por unos 8 mins. mas. Mezcle la crema de leche y las arvejas. Añada la pasta y mezcle todo bien y retire del fuego. Agregue el queso rallado y revuelva todo. Agregue un poquito del liquido de la pasta que reservo hasta que obtenga una consistencia cremosa . Condimente con suficiente sal y pimienta.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Tannya Lo Iacono
Tannya Lo Iacono @cook_1090446
California, EEUU
Soy ecuatoriana casada con Argentino. Tengo 3 hermosos hijos y me encanta cocinar.
Leer más

Recetas similares

Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: Estados UnidosCreamy Orzo