Orzo a la crema

Orzo es una pasta que parece arroz. Este plato es popular con los chicos y tambien con los grandes. En mi casa les encanta y a mi por lo rico, facil y rapido.
Paso a paso
- 1
Caliente una olla con agua y sal y cocine el orzo al dente-unos 8-10 mins. Reserve 1 taza del agua y escurra la pasta.
- 2
Mientras en un sarten caliente el aceite a fuego medio y agregue la chalota, los ajos y sofria por unos 2 mins.
- 3
Agregue los tomates picados y cocine por unos 8 mins. mas. Mezcle la crema de leche y las arvejas. Añada la pasta y mezcle todo bien y retire del fuego. Agregue el queso rallado y revuelva todo. Agregue un poquito del liquido de la pasta que reservo hasta que obtenga una consistencia cremosa . Condimente con suficiente sal y pimienta.
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