Caramel Popcorn (with almond)

Oriennn
Oriennn @cook_4826174
Indonesia

Ternyata bikin seonggok popcorn nggak semudah yang dibayangkan ya 😂
Sempet failed gara-gara burning hahaha. Oke ini masih first trial, sekarang udah tahu tips & trick-nya supaya nggak gosong lagi.. here we go~

Caramel Popcorn (with almond)

9 orang berencana membuat resep ini

Ternyata bikin seonggok popcorn nggak semudah yang dibayangkan ya 😂
Sempet failed gara-gara burning hahaha. Oke ini masih first trial, sekarang udah tahu tips & trick-nya supaya nggak gosong lagi.. here we go~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 100 grjagung popcorn
  2. 100 grunsalted butter
  3. 50 grpalm sugar/brown sugar
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtbaking soda
  6. 1 sdtvanilla extract
  7. sedikitminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan minyak. Masukkan jagung popcorn, aduk sebentar kemudian tutup panci hingga popcorn masak (Tips : sesekali goyangkan panci agar jagung popping dengan rata. Buka sedikit tutup panci agar popcorn tidak lembab)

  2. 2

    Popcorn yang telah masak akan menjadi seperti ini. Taburi almond (bisa juga pakai mix nuts, chasew nut, dll). Sisihkan di wadah yang besar untuk mengaduk popcorn dengan caramel sauce.

  3. 3

    Untuk membuat caramel sauce, masukkan unsalted butter dan palm sugar. Setelah mendidih masukkan garam, vanilla extract dan terakhir soda kue kemudian aduk rata (soda kue digunakan agar sauce mengembang). Kemudian campur rata dengan popcorn selagi sauce masih panas.

  4. 4

    Letakkan popcorn diatas loyang yang dilapisi kertas roti dan ratakan. Oven dengan suhu 100°C selama kurang lebih 15-20 menit (sambil sering dibolak-balik agar tidak gosong).

  5. 5

    Popcorn mungkin tidak akan langsung crispy, setelah dikeluarkan dari oven tunggu hingga dingin maka akan crispy dengan sendirinya. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oriennn
Oriennn @cook_4826174
pada
Indonesia
Welcome.. to MY COOKING DIARY..Memasak ala Anak Kost. Hemat, Cermat & Nikmat 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa