Caramel Popcorn

Karen Pungki Hardiyanti
Karen Pungki Hardiyanti @drgkaren
Indonesia

Cemilan yang mudah dan murah, anti gagal

Caramel Popcorn

14 orang berencana membuat resep ini

Cemilan yang mudah dan murah, anti gagal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 genggamjagung khusus popcorn
  2. 1 sdmunsalted butter
  3. 2 sdmmargarin
  4. Caramel sauce
  5. 3 sendok sayurgula pasir
  6. 1 sdmgula Jawa, hancurkan
  7. 2 sendok sayurair
  8. 1 sdmsusu kental manis
  9. 1 sdmunsalted butter
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 tetesvanilla extract

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Aduk 2 genggam jagung dengan 1 sdm butter hingga merata

  2. 2

    Panaskan 2 sdm margarin di wajan hingga larut, masukkan jagung. Aduk-aduk hingga mulai ada jagung yang meletup dengan api sedang, lalu tutup wajan Anda sambil sesekali digoyangkan agar popcorn tidak gosong.

  3. 3

    Bila sudah tidak ada jagung yang meletup, buka penutup wajan Anda. Biarkan popcorn diletakkan terbuka agak tidak melempem

  4. 4

    Buat caramel sauce. Masukkan gula pasir, gula Jawa, dan air. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk hingga gula larut, lalu jangan diaduk lagi hingga mulai berbusa. Guncangkan sesekali agar tidak gosong.

  5. 5

    Bila sudah mulai berbusa, masukkan butter, susu kental manis, garam, dan ekstrak vanilla. Aduk terus hingga mengental.

  6. 6

    Bila sudah cukup kental, matikan kompor dan langsung tuangkan saus karamel ke atas popcorn anda sembari popcorn diaduk-aduk agar merata tidak ada saus karamel yang menggumpal. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karen Pungki Hardiyanti
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa