Salt & Pepper Chicken Wings

Ghita Leicester
Ghita Leicester @ghita_cookpadpage
Melbourne, Australia

Kebetulan dapat satu paket sayap ayam yang lumayan besar. Kebetulan habis lihat ada resep sayap ayam yang kelihatannya enak, terus ditambah sama nasi santan, tapi bukan nasi liwet.

Untuk resep nasi bisa dilihat di sini:

Pas banget dimakan hangat-hangat waktu makan malam.

Apalagi yang bosan sama ayam goreng yang itu itu aja, mungkin yang ini bisa jadi alternatif.

Salt & Pepper Chicken Wings

10 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan dapat satu paket sayap ayam yang lumayan besar. Kebetulan habis lihat ada resep sayap ayam yang kelihatannya enak, terus ditambah sama nasi santan, tapi bukan nasi liwet.

Untuk resep nasi bisa dilihat di sini:

Pas banget dimakan hangat-hangat waktu makan malam.

Apalagi yang bosan sama ayam goreng yang itu itu aja, mungkin yang ini bisa jadi alternatif.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 5-6sayap ayam
  2. sejumputgaram & merica hitam
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 4 sdmtepung terigu
  5. 1 sdtgaram
  6. 100 mlair dingin
  7. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  8. 3 bijicabai rawit (bisa ditambahkan kalau suka pedas), iris tipis
  9. 1 sdmbawang putih cincang
  10. 1/2 sdtmerica hitam
  11. minyak untuk deep fry dan tumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong sayap ayam menjadi dua bagian

  2. 2

    Campurkan sayap ayam dengan garam & merica hitam. Bisa didiamkan selama minimal 1 jam, atau bisa langsung di masak.

  3. 3

    Campurkan tepung tapioka, terigu, dan 1 sdt garam

  4. 4

    Larutkan dengan air dingin, tambahkan air jika dirasa kurang

  5. 5

    Masukkan ayam di larutan tepung

  6. 6

    Panaskan minyak untuk deep fry, setelah panas atur api ke ukuran sedang, lalu goreng ayam hingga berwarna coklat muda. Angkat dan tiriskan dengan paper towel.

  7. 7

    Besarkan api, lalu masukkan kembali ayam yang sudah digoreng tadi. Goreng hingga kecoklatan.

  8. 8

    Di wajan untuk menumis, masukkan minyak goreng, bawang putih cincang, daun bawang, cabai, dan merica hitam. Tumis hingga harum.

  9. 9

    Masukkan ayam, lalu aduk rata. Sajikan selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghita Leicester
Ghita Leicester @ghita_cookpadpage
pada
Melbourne, Australia
Suka makan, makanya suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa