Donas caseras esponjosas y económicas!

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Nos juntamos junto a unos amigos e hicimos estás donas que quedaron súper esponjosas y deliciosas! Nada que envidiar le halas compradas😎💝

#amigos

Donas caseras esponjosas y económicas!

Nos juntamos junto a unos amigos e hicimos estás donas que quedaron súper esponjosas y deliciosas! Nada que envidiar le halas compradas😎💝

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Ingredientes

10 donas
  1. 400 grsharina 0000
  2. 70 grsazúcar
  3. 30 grsmanteca
  4. 1huevo
  5. 3/4 tazaleche tibia
  6. 20 grslevadura prensada
  7. 1 cditaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Primero vamos a hacer el fermento: en una taza ponemos la levadura junto a la leche, 1 cda de azúcar y 1 cda de harina. Mezclamos y tapamos hasta que duplique tamaño

  2. 2

    Una vez lista hacemos la masa poniendo a la harina en forma de corona y en el centro agregamos todos los ingredientes. Vamos de adentro hacia afuera hasta integrar todo. Amasamos hasta que quede una masa lisa y tierna. Tapamos y dejamos leudar por 1 hora

  3. 3

    Estiramos y cortamos círculos. En el centro cortamos otro pero más pequeño para formar la dona. Calentamos el aceite y las ponemos a freír (para saber si está el aceite ponemos un poco de masa y si al toque sube hacia arriba sin llegar a dorarse esta) una vez dorada damos vuelta y terminamos de cocinar.

  4. 4

    Las dejamos escurrir en papel absorbente y aún caliente las pasamos por azúcar. Y listo! Ya están listas para disfrutar 😎

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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