Paru Balado
Cara Membuat
- 1
Siapkan paru sapi yang sudah dicuci bersih kemudian iris tipis tipis.
- 2
Masukkan paru yang sudah diiris kedalam wadah dan tambahkan perasan 1 butir jeruk nipis dan tambahkan bawang putih halus aduk rata. Kemudia ukep selama 15 menit
- 3
Siapkan panci untuk merebus paru sapi. Masukkan air dan masak air hingga mendidih. Tambahkan garam secukupnya
- 4
Setelah air mendidih masukkan paru dan rebus kurleb 5 - 10 menit. Kemudia angkat tiriskan
- 5
Siapkan minyak panas dala wajan dan goreng paru hingga matang dan garing. Setelah itu sisihkan
- 6
Kemudian tumbuk kasar cabai rawit bawang merah dan cabai merah besar. Lalu siapkan wajan dengan sedikit minyak dan tumis
- 7
Tambahkan garam, merica dan gula secukupnya
- 8
Goreng sambal hingga sedikit kering dan mengeluarkan minyak kemudian masukkan paru yang sudah digoreng.
- 9
Lalu tumis hingga rata dan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
39. Paru Sambal Balado 39. Paru Sambal Balado
Kali pertama coba buat paru sambal balado, wah enak banget ini resepnya dari Mba Megie Yunita. Dijamin ketagihan ^_^#CookpadIndonesia#GoldenApronChallenge#MasakItuSaya#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3
-
-
Balado Paru Goreng Kering Balado Paru Goreng Kering
Gak ada lawan memang ni balado. Favorit saya banget. Kebetulan saya pake chopper jadi bumbu baladonya kehalusan. Kalau di warung makan Padang kan diuleg kasar ya. Kembali ke selera masing-masing. Yuk cobain resepnya.Source : Megie Yunita#HidanganNusantaraLintasSumatera#MenuNusantara#HidanganNusantara#DariFarhahUntukCookpad#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
-
-
Paru Garing + Pete Balado Anti Gagal cyin Paru Garing + Pete Balado Anti Gagal cyin
Ini paling simple banget lho, anti gagal & favorit Pak Suami, kalo aku udah bikin ini dia minta makannya disuapin biar makin HQQ kenikmatannya kalo kata anak jaman sekarang mah, hahahhaha. Aku biasa rebus paru untuk stok & biasanya 1 kg paru dibagi 2 untuk paru goreng garing & paru goreng nasi uduk. Monggo dicoba ;D
-
Balado paru simple Balado paru simple
yakin lah dari 1 centong nasi akan nambah ke centong berikutnya kalo makannya sama begini. Hehe selamat mencobaa 🤭😊
-
Dendeng Paru Balado Dendeng Paru Balado
Dendeng Paru Balado ini saya recook dari resep @ichairawanDendeng kriuk dan sambal balado sangat cocok untuk lauk nasi hangat :)
-
Balado Paru Goreng Kering Balado Paru Goreng Kering
Bingung hari libur mau masak apa untuk suami. Lalu terpikirlah paru goreng kering ala restoran Padang. Terakhir makan masakan Padang, saya menemukan daun jeruk di bumbu baladonya. Jadi saya mencoba mempraktekkannya. Dan, voila.., jadilah balado paru goreng kering ala restoran Padang. Walaupun baru pertama kali masak menu ini, tapi Alhamdulillah sukses berat dan mendapat pujian dari suami. Suami makannya lahap sekali. Rasanya bahagia sekali kalau suami makan masakan yang saya buat dengan lahap. Tidak sia-sia saya berkutat di dapur... 😊*Note:Minggu berikutnya saya masak balado lagi, tapi paru sapi saya ganti dengan ati ampela ayam. Bumbu dan cara memasaknya sama, hanya saja ati ampelanya digoreng sebentar saja agar tidak keras.
-
Paru Balado Paru Balado
Kebetulan saat belanja ada paru. Penasaran karena banyak yg bilang rasanya enak. Akhirnya ku beli dan kumasak jadi paru balado. Alhasil suami suka, katanya enak. Alhamdulillah suami suka walaupun baru pertama masak paru sapi.Kalau suami suka dan lahap makannya uuh senengnya luar biasa.. 😁🤗
-
-
Paru Sapi Balado simple ala Mahe Paru Sapi Balado simple ala Mahe
Sangat simple porsi berdua sama suami yaaa 😍😍😍Selamat mencobaa sahabat❤️
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar