Paru Sapi Balado simple ala Mahe

Mahesa Alif Rambarifa
Mahesa Alif Rambarifa @cook_17510258
Bandung - Malang

Sangat simple porsi berdua sama suami yaaa 😍😍😍
Selamat mencobaa sahabat❤️

Paru Sapi Balado simple ala Mahe

14 orang berencana membuat resep ini

Sangat simple porsi berdua sama suami yaaa 😍😍😍
Selamat mencobaa sahabat❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grParu sapi
  2. Bumbu Rebusan
  3. 1 ruas jaritelunjuk lengkuas geprek
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. Sedikittambahan garam agar paru berasa
  6. Bumbu Balado (ulek kasar)
  7. 3 buahcabai merah
  8. 3 buahcabai keriting merah
  9. 5 buahcabai rawit besar
  10. Garam
  11. Gula
  12. Jeruk nipis
  13. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus paruh sapi dengan lengkuas yang sudah digeprek dan daun jeruk sampai berubah bentuk kurang lebih 15menit

  2. 2

    Tiriskan paruh sapi yang sudah direbus lalu potong kecil kecil sesuai selera

  3. 3

    Paruh sapi yang sudah dipotong kecil2 lau digoreng sampai sedikit kering. (hatihati saat menggoreng karena minyaknya nyiprat2 🤣🤣)

  4. 4

    Ulek bumbu boleh halus boleh kasar. Aku ulek kasar yaa. Setelah diulek lalu ditumis memakai minyak sisa gorengan paruh tadi. Tumis hingga wangi jangan lupa diberi jeruk nipis dan daun jeruk

  5. 5

    Setelah wangi paruh yang sudah digoreng lalu dimasak bersamaan dengan bumbu yang sudah ditumis. Diaduk hingga tercampur diberi garam dan gula lalu koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas paruh sapi siap disajikan 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mahesa Alif Rambarifa
Mahesa Alif Rambarifa @cook_17510258
pada
Bandung - Malang
Hallo, selamat datang silahkan dicoba resep sederhana ini 🤤❤️✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa