Sambel kuning paru resep emak

BundaRiffatar
BundaRiffatar @cook_221301216
Pangkalpinang Prov Kep Bangka Belitung

Liat isi kulkas rupanya masih ad paru yg udh slsai di rebus. Sy bagi 2 krn sy beli 2kg paru ny. Biasanya di goreng trs x i ni pgen di sambel kuning resep emak

Sambel kuning paru resep emak

16 orang berencana membuat resep ini

Liat isi kulkas rupanya masih ad paru yg udh slsai di rebus. Sy bagi 2 krn sy beli 2kg paru ny. Biasanya di goreng trs x i ni pgen di sambel kuning resep emak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgparu
  2. Bumbu
  3. 3 sdmlada halus
  4. Seruasjari jahe
  5. 5 butirbulat kemiri
  6. 3 butirkunyit sedang (sesuai selera kuningnya)
  7. 6 butirkencur sedang
  8. 6 butirbawang merah
  9. 7 siung besarbawang putih
  10. 3 butircabe besar (klo suka pedes bisa pake cabe kecil)
  11. 2 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air dalam panci secukupnya untuk merebus paru,masak smpai mendidih. Cuci paru, tiriskan. Setelah air rebusan mendidih, masukan paru. Bolak balik n setelah berubah warna angkat, rendam dengan air dingin

  2. 2

    Setelah dingin, potong2 kecil sesuka selera paru2ny.potong smpai slsai, kemudian rebus kembali, biar cpt empuk.

  3. 3

    Kr2 kurleb 20 menit direbut, angkat, cuci bersih n tiriskan

  4. 4

    Blender semua bumbu smpai halus

  5. 5

    Panaskan wajan, masukan minyak kemudian masukan bumbu halus. Aduk2 smpai harum semerbak, kemudian masukan paru. Aduk2 kembali kurleb 10 menit, baru masukan air secukupny

  6. 6

    Tunggu smbl di aduk2 paru ny,setelah air agak mengental. Masukan gul pas, garam. Koreksi rasa n angkat begitu airnya kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BundaRiffatar
BundaRiffatar @cook_221301216
pada
Pangkalpinang Prov Kep Bangka Belitung
Seorg emak yg kdg hobi masak kdg mls y tergantung mood n stok bahan di rmh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa