Ayam Bakar Bumbu Sate

Onne Aquari
Onne Aquari @cook_7159312

Ayam bakar bumbu sate ini adalah masakan favorit teman teman saya di kantor

Ayam Bakar Bumbu Sate

Ayam bakar bumbu sate ini adalah masakan favorit teman teman saya di kantor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1/4 grkacang tanah
  3. sesuai seleraKecap manis
  4. 2 buahcabai merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaSaus tiram
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. Bahan untuk taburan :
  10. sesuai seleraBawang merah
  11. sesuai seleraCabe rawit
  12. sesuai seleraDaun jeruk purut
  13. Semua bahan tersebut dirajang halus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk nipis dan hilangkan lemak nya. Lalu bakar hingga kering & kecoklatan

  2. 2

    Goreng kacang tanah hingga matang & haluskan

  3. 3

    Haluskan bawang putih, cabe merah + bumbu. Lalu tumis hingga matang

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukkan kacang tanah yg telah dihaluskan. Tambahkan air secukupnya lalu masak hingga meresap & air tersisa sedikit

  5. 5

    Setelah masak. Tambakan kecap manis & saous tiram. Biarkan beberapa menit hingga meresap. Masuklah ayam bakar, kecilkan api campur ayam dengan bumbu hingga tercampur rata. Setelah tercampur angkat

  6. 6

    Sajikan dengan taburan bawang merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Onne Aquari
Onne Aquari @cook_7159312
pada

Komentar

Resep Serupa