Mie 'tektek' Rebus

49 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie telur (saya cap 3 ayam)
  2. 2 butirtelur ayam kocok lepas
  3. 2 batangsawi hijau (potong sesuai selera)
  4. 1 buahtomat (potong sesuai selera)
  5. 2 buahsosis utk campuran (boleh skip)
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu jamur (saya pakai Totole)
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. Secukupnyakecap manis
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyaminyak utk menumis
  12. Bumbu halus:
  13. 3 buahcabai rawit merah
  14. 4 buahcabai merah keriting
  15. 3 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie telur sebentar saja, setengah matang. Kemudian angkat dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak utk menumis. Masukkan semua bumbu halus, tumis sampai harum

  3. 3

    Kemudian masukkan telur, aduk-aduk sampai jadi telur orak arik. Masukkan jg potongan sosis, sawi dan tomat, aduk kembali

  4. 4

    Tambahkan air sekitar 4 gelas belimbing(atau kira-kira cukup utk kuah mie). Tunggu sampai air matang, tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur, dan kecap manis secukupnya. Koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan mie telur yg sudah direbus setengah matang tadi. Masak mie dgn api sedang sampai mie terlihat matang

  6. 6

    Matikan kompor dan sajikan hangat-hangat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helena Mayang
Helena Mayang @helena_kitchen
pada
Jakarta Selatan
Resep masakan rumahan yang simpel untuk menu makan sehari-hari. Semoga bisa bermanfaat walau hanya 'ala kadar'nya😊❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa