Sambal Terasi Matang
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
Resep sambal ini saya buat sesekali dan saya simpan dalam wadah kaca. Satu resep ini saya dapat 2 wadah kaca cukup besar, sekitar 800-900 mL. Banyak kannn. Mau buat setengah resep juga silahkan. Cocok deh buat kalian yang seperti saya, suka pedas dan enggak bisa tanpa sambal. Jadi buat sekaligus banyak dan simpan dalam wadah kaca seperti selai. Taste nya agak manis dan Pedasnya sedang lah. Kalau mau lebih pedas bisa tambahin rawitnya yah. Disesuaikan selera saja. Tiap mau makan dan tidak ada sambal, jadi ada sambal ini. Nah karena saya buat banyak, sambal ini saya blender. Kalau mau diuleg sendiri pasti lebih enak deh. Saya cari praktis nya saja karena jumlah banyak. Terakhir, cara penyimpanan. Mau awet pasti disimpan dalam lemari es. Tetapi minyak akan mengeras, jadi sebelum disajikan harus dipanaskan sebentar. Bisa ditumis atau di microwave sebentar saja. Hayuksss bikin stok sambelll ☺️
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
– Haluskan semua bahan kecuali gula, garam, asam dan minyak.
– Panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu halus bersama daun jeruk. Masak selama kurang lebih 5 menit dan bumbuhi dengan garam, gula, kaldu bubuk dan air asam.
– Masak kembali hingga matang kurleb 30 menit.
– Dinginkan dan simpan pada wadah seperti tempat selai.Untuk volume 800-900 mL (2 wadah kaca @400 mL)
Ditulis oleh
Instagram : @cookingwithsheila ;Facebook : Cooking with Sheila ;YouTube Channel : Cooking with Sheila ;Email : gondowijoyochristinesheila@gmail.com
Lebih banyak Resep Serupa
Sambal terasi matang (untuk ayam bakar dll)
Sebagian besar rakyat indonesia pastinya pecinta sambal dan makanan pedas. Ini sebagai pelengkap yang membuat semangat untuk menyantapnya. Sambal matang menjadi alternatif bagi kita, membuat dalam jumlah banyak dan bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama dan bisa disajikan kapan saja.Jika sudah dibuat, masukan ke dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas ya dan usahakan jangan menggunakan sendok bekas (harus sendok bersih) saat mengambil sambal untuk dinikmati.Silakan dicoba, resep dan takaran bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing.
Sambal Terasi Goreng
Resep sambal terasi ini merupakan resep keluarga yang diwariskan dari Ibu saya. Biasanya Ibu saya membuat sambal terasi sekaligus banyak lalu disimpan di toples kaca dan bisa tahan hingga lebih dari 1 minggu. Sambal terasi ini sangat cocok dijadikan pelengkap ayam dan ikan goreng, sayur sop, sayur asam, atau sayur bening.Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera kita sendiri dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai rawitnya.Selamat mencoba :)
Sambal terasi (matang)
Kalau lagi pengin pedas biasanya bikin sambal, dirumah masaknya jarang pedas karena sekalian buat bocil. Ini sambal buat teman ayam bacem yg sudah di posting sebelumnya. Kadang suka mikir boros kalau makan ayam diluar padahal masak sendiri juga bisa. Ini sambal versi saya yang pedasnya sedang. Jika ingin lebih pedas bisa tambah cabai rawit.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bandung#diahayu_ap
Sambel terasi matang
Sambel ini kalau buat saya yg gak doyan pedas sih udah bikin huh hah banget mom. Tapi kalau suami yg doyan pedas, katanya pas. Sambal ini kalau sudah matang bisa disimpan di kulkas ya mom, bisa lebih awet. #PejuangGoldenApron3
Sambal Terasi Matang
Biasa kalo bikin sambal terasi sekali goreng aja, goreng cabai hingga berkulit dan jadi kering. kali ini bikin versi 2 kali tumis. source : CP @santi_wulandari89#DiulekMakinEnak#SemangcookHokyaHokye24#Semangcook_ArisanNovember24#Cooksnap_Santi#CookpadCimmunity_Semarang
Sambal Goreng Terasi
Sambal yang pasti andalan hampir semua orang. Cocok dimakan sama apa aja. Yang gak perlu tenaga banyak buat ngulek karena bahan-bahannya sudah lembut semua, dan bisa juga disimpan lama di kulkas. Buat stok. Jadi kalau butuh tinggal dipanasin aja. Daaaann ini aku juga sering jadiin ini bumbu instan untuk nasi goreng loh. Makanya kalau buat biasanya sekaligus banyak biar sekalian untuk stok di kulkas. Oiya, karena aku penggemar bawang merah. Jadi suka bamernya yg banyak yaa. Biar lebih sip.
Sambal terasi matang pedas mantap
Saya kebetulan penggemar sambal. Setiap hari bikin sambal rasanya ribet juga, akhirnya saya putuskan untuk membuat sambal terasi ini yang enak dan awet sampai seminggu bisa dimakan dengan hidangan buka puasa bahkan sahur. #FestivalRamadanCookpad#CABEKU
Sambal Terasi Matang
Nyontek resep sambal terasi dari mama. Tapi minus tomat dan cabai merah, stok habis di dapur 😥 Versi mama, bahan sambalnya digoreng dulu baru diulek. Kalau saya, saya balik 😁 Kali ini saya ulek dulu bahan mentahnya baru digoreng. Tetap enak kok rasanya 😉😉 Uleknya juga ulek kasar. Soalnya saya suka kalau masih berasa teksturenya 😁😁 Oyaa, minyaknya sengaja saya banyakin 😁 Selamat mencoba 🤗🤗
Sambal Terasi Matang
Makan kalau nggak pedess katanya nggak nendang,,, nggak mantap.ini sambal yang wajib ada di meja makan.#PekanPosbar_SambalNusantara
Sambal goreng terasi
Salah satu sambal favorit Oneechan.Sengaja emak membuat agak banyak, untuk stock selama bukan ramadhan.Jadi selain bisa dimakan sebagai pelengkap lauk, sambal terasi nantinya juga bisa dimasak sebagai bumbu nasi goreng jugak.Tips menyimpannya, usahakan menyimpan sambal goreng dalam wadah kaca yang sudah disteril ya.Cara mensterilkannya, hanya direbus saja. Ini membantu supaya sambal goreng yang kita buat cukup tahan lama. ±2 bulan di rak bawah. Karena tidak memakai pengawet apapun.Tips menyimpannya, usahakan menyimpan sambal goreng dalam wadah kaca yang sudah disteril ya.Cara mensterilkannya, hanya direbus saja. Ini membantu supaya sambal goreng yang kita buat cukup tahan lama. ±2 bulan di rak bawah. Karena tidak memakai pengawet apapun.Semangat ramadhan juga berasal dari dapur rumah.Iye kaaaan.....
Sambal Terasi Matang
Sambal andalan di rumah niih 🌶️🌶️ Biasanya sekaligus bikin banyak buat stok.Sambal ini bisa tahan 2-3 hari suhu ruang dalam wadah kedap udara tanpa masuk kulkas, asal masaknya benar-benar matang dan minyaknya agak banyak yaa supaya lebih awet.Hayuuuk...cocolkeun ♥️♥️#PejuangGoldenApron3#Minggu1#ResepSambal#SambalTerasiMatang
Sambal Terasi Matang
#SambalkuBedaLho#CookpadCommunity_Cileungsi BogorSambal merupakan hidangan pelengkap. Bagi sebagian orang, serangkaian menu tidak lengkap rasanya kalau tidak ada sambalnya. Belum makan rasanya kalau belum pakai sambal. Hampir setiap daerah di Indonesia mempunyai sambal yang khas.
Sambal terasi matang
Bulan september kemarin panenan cabai dan tomat cukup melimpah. Salah satu cara menjaga panenan tersebut lebih awet dan siap pakai yaitu bisa dengan membuatnya menjadi sambal siap pakai. Penyimpanan bisa menggunakan botol kaca maupun wadah plastik bertutup. Kali ini saya, mengolah panenan tersebut menjadi sambal trasi matang. Cocok menjadi teman makan ayam goreng, lele goreng, maupun bebakaran. Yummy...
Sambal Terasi Matang
Punya stok sambal nih... Aman buat semingguan. ...Aku buat ½ resep karena di rumah yang suka sambal hanya aku dan suami.Resep by mbk @ikawardaaTerimakasih timlo Colam telah membersamai Colam selama 2 th l. Lopelope sskebon pokokna mah... 🥰🥰🥰😍Yuk ikutan posbar @@MitaKurniawan#ApresiasiTimlo2024#ThanksTimloColam2024#CookpadCommunity_MalangNB. Yang aku tulis ini versi ½resep.
#18 Sambal Goreng Terasi
Ini menu wajib yang kudu harus ada setiap hari di rumah, karena Amicha dan suami suka sekali pedas, kalau kata suami sih, kalau ada ini, makanan apapun jadi enak! Hihihi sambal ini tahan 2 hari di suhu ruang, jika mau lebih awet bisa disimpan dikulkas, lalu setiap mau makan ambil sedikit taruh di atas magic com sampai tidak beku ya..
Sambal Goreng Terasi
Sambal goreng terasi merupakan makanan pendukung yang rutin dibuat dan wajib ada di rumah. Takaran dalam resep ini saya buat cukup banyak karena bertujuan untuk disimpan dan dipakai kembali. Bisa juga dipakai untuk bumbu nasi goreng.
Sambal terasi matang
Bikin stok sambel terasi, biar awet simpan di kulkas. Jadi ga sering sering ngulek... 😂😂Cabe rawit nya saya kurangi soalnya ga ada stok tomat, biar ga terlalu pedas 😄Source : ig bunda Didi#sambal#sambalterasi#PejuangGoldenBatikApron#minggu6
Stok Sambal Terasi Matang
Bismillahirrahmanirrahim......Prepare koleksi tanaman saya, lumayan memakan waktu dan tenaga, jadi harus di siapkan dengan cermat, meja makan tetap harus ada yang di hidangkan. Dan ini yang paling utama 😀Saat ini cabe memang sedang melambung tinggi harganya, tapi alhamdulillah masih ada tanaman cabe yang bisa untuk di nikmati sambalnya.Karena di rumah emang pada doyan pedas, jadilah saya bikin stok sambal dulu, supaya lebih praktis nantinya. Tinggal goreng ikan, ayam, tempe atau telur trus di makan dengan sambal dan lalap udah nikmaaat......Yuuuk ikutan bikin stok sambel dulu 💕......#MasakanBundaPashalenko#SambalTerasi#SambalTerasiMatang#StokSambalTerasiMatang#IdeMasak#DiRumahAja#MasakItuSaya#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia
Sambal Terasi Goreng
Ahad, 7 Januari 2024.Makan tanpa sambel rasanya tuh hampa banget. Sekarang saya ikutan prinsip ini, padahal dulu sama sekali gak suka pedas. Tapi karena waktu kuliah ngekos dan rata-rata makanannya pedas, lama kelamaan lidah ini terbiasa juga sama rasa pedas. Bahkan makan apapun kalau tidak ada sambal rasanya ada yang kurang. Dan sambal ini juga yang bikin makan terasa makin nikmat apapun lauk dan sayurnya.Pemenang arisan Clover minggu ini mba @Kaianiandra ngajakin berkreasi sesuatu yang bikin enak. Ya pastilah langsung teringat sambel terasi yang tak pernah absen dimeja makan.#GAKreasiYangBikinEnak#Semarak_GAKreasiYangBikinEnak#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#BalonChallenge#Yangbikinenak#GenerasiAprontis#TheAprontis_week40
Sambal Terasi Matang
Source: diahdidi.comCeritanya ini untuk setoran challenge #DiulekAsyik #pekanisnpirasi #cookpadcommunity tapi udah telat.. maaf ya 😁Ini resep yang pertama kali aku praktekan dari web nya Bunda Didi.. waktu jaman2 nya masih pengantin baru 😄😄 Resep2 Bunda Didi emang komplit ya.. seneng banget karena banyak menemukan resep simple di web nya dan asyiknya lagi selalu disertai tips2 anti gagal 😍❤❤Resep ini jadinya lumayan banyak ya.. jadi bisa untuk stok juga.. 😉
Sambal terasi matang
Salah satu sambal.favorit dari bermacam2 jenis sambal kegemaran keluarga. Kalo sambal ini cucoknya digabung dengan masakan sunda.. macam sayur asem dan lalapan.. atau buat penyetan.juga enak.. rasanya seger dr perasan jeruk limaunya dan legit dari terasi gorengnya... hhmm nyam nyaamm.. 👌#PejuangGoldenApron2
Sambal terasi matang
sambal ini bisa jadi teman makan nasi hangat pakai telur dadar, atau ikan asin, pakai ayam goreng, ayam bakar pun juga mak nyuss, kalau saya pakai bandeng goreng dgn lalap mentimun, daun kemangi dan kol segar. oiyaa untuk memasak sya rekomendasikan pakai wajan anti lengket yaa, pakai wajan biasa juga tidak masalah tapi harus sering2 diaduk yaa, selamat mencoba
Sambal terasi matang (SS)
Kalao makan di SS pasti pesannya sambal terasi matang, coba buat dirumah ternyata rasanya hampir sama ♥️
Sambal terasi matang
Sambal terasi mantapp. Apapun lauknya klo sambelnya enak, makan jadi nikmat 👍😍 Ini rasanya pedes, manis dan sedikit asin. Klo gak suka terlalu manis gulanya sedikit aja.
Sambal terasi (matang)
Pengen bikin sambal matang pake terasi tapi yang tdk terlalu banyak memakai minyak. Ini sambal nya cenderung pedas, seger dan manis. Yang penting ini tidak berminyak.
Sambal terasi matang ala warung nasi
Lagi flu, batuk, pengen makan pedes tapi takut semakin parah. Nemu resep sambal terasi ini, aman deh makannya. Ga terlalu pedes dan ada manisnya. Yuummy deh.
Sambal Goreng Terasi
Karna kalau makan berasa kurang tampa sambal, jadi saya selalu stok sambal di kulkas.... Lebih praktis gaperlu repot repot bikin sambel dadakan kalau mau makan...untuk stok dikulkas saya buat sambal lebih banyak...
Sambal Terasi (goreng)
Saya ada penikmat pedas. Maklum masih turunan Makassar Bugis Manado 😛. Ini adalah resep sambal favorit saya. Bisa disajikan dengan makanan apapun. Dan cocok untuk lalapan juga. Dan sambal ini juga sudah matang, krena bawang dan cabe nya digoreng terlebih dahulu. Jadi bisa disimpan di kulkas sampai 1 minggu. Selamat mencoba ya. 🤗
Sambal Terasi Matang
Buat banyak skalian sisanya disimpan di kulkas,,jaga2 klo ndak masak tinggal ceplok ato dadar telor pakein sambal terasi sdh auto habisin nasi se magic jar heheeh,,,
Sambal Terasi - Goreng
Sambal ini bisa disimpan dalam kulkas utk jangka waktu seminggu (masukkan dalam wadah bersih tertutup), jadi kalau dadakan tdk ada lauk, bisa sebagai lauk dengan dipadukan telur ceplok dan nasi hangat....hmm nyam..nyam😉
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9883450
Komentar