Sambal Terasi Matang
Resep sambal ini saya buat sesekali dan saya simpan dalam wadah kaca. Satu resep ini saya dapat 2 wadah kaca cukup besar, sekitar 800-900 mL. Banyak kannn. Mau buat setengah resep juga silahkan. Cocok deh buat kalian yang seperti saya, suka pedas dan enggak bisa tanpa sambal. Jadi buat sekaligus banyak dan simpan dalam wadah kaca seperti selai. Taste nya agak manis dan Pedasnya sedang lah. Kalau mau lebih pedas bisa tambahin rawitnya yah. Disesuaikan selera saja. Tiap mau makan dan tidak ada sambal, jadi ada sambal ini. Nah karena saya buat banyak, sambal ini saya blender. Kalau mau diuleg sendiri pasti lebih enak deh. Saya cari praktis nya saja karena jumlah banyak. Terakhir, cara penyimpanan. Mau awet pasti disimpan dalam lemari es. Tetapi minyak akan mengeras, jadi sebelum disajikan harus dipanaskan sebentar. Bisa ditumis atau di microwave sebentar saja. Hayuksss bikin stok sambelll ☺️
Sambal Terasi Matang
Resep sambal ini saya buat sesekali dan saya simpan dalam wadah kaca. Satu resep ini saya dapat 2 wadah kaca cukup besar, sekitar 800-900 mL. Banyak kannn. Mau buat setengah resep juga silahkan. Cocok deh buat kalian yang seperti saya, suka pedas dan enggak bisa tanpa sambal. Jadi buat sekaligus banyak dan simpan dalam wadah kaca seperti selai. Taste nya agak manis dan Pedasnya sedang lah. Kalau mau lebih pedas bisa tambahin rawitnya yah. Disesuaikan selera saja. Tiap mau makan dan tidak ada sambal, jadi ada sambal ini. Nah karena saya buat banyak, sambal ini saya blender. Kalau mau diuleg sendiri pasti lebih enak deh. Saya cari praktis nya saja karena jumlah banyak. Terakhir, cara penyimpanan. Mau awet pasti disimpan dalam lemari es. Tetapi minyak akan mengeras, jadi sebelum disajikan harus dipanaskan sebentar. Bisa ditumis atau di microwave sebentar saja. Hayuksss bikin stok sambelll ☺️
Cara Membuat
- 1
– Haluskan semua bahan kecuali gula, garam, asam dan minyak.
– Panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu halus bersama daun jeruk. Masak selama kurang lebih 5 menit dan bumbuhi dengan garam, gula, kaldu bubuk dan air asam.
– Masak kembali hingga matang kurleb 30 menit.
– Dinginkan dan simpan pada wadah seperti tempat selai.Untuk volume 800-900 mL (2 wadah kaca @400 mL)
Resep Serupa
-
Sambal Terasi Matang Sambal Terasi Matang
Sambal andalan di rumah niih 🌶️🌶️ Biasanya sekaligus bikin banyak buat stok.Sambal ini bisa tahan 2-3 hari suhu ruang dalam wadah kedap udara tanpa masuk kulkas, asal masaknya benar-benar matang dan minyaknya agak banyak yaa supaya lebih awet.Hayuuuk...cocolkeun ♥️♥️#PejuangGoldenApron3#Minggu1#ResepSambal#SambalTerasiMatang
-
Sambal Terasi Matang Sambal Terasi Matang
Biasa kalo bikin sambal terasi sekali goreng aja, goreng cabai hingga berkulit dan jadi kering. kali ini bikin versi 2 kali tumis. source : CP @santi_wulandari89#DiulekMakinEnak#SemangcookHokyaHokye24#Semangcook_ArisanNovember24#Cooksnap_Santi#CookpadCimmunity_Semarang
-
Sambal Terasi Matang Sambal Terasi Matang
Makan kalau nggak pedess katanya nggak nendang,,, nggak mantap.ini sambal yang wajib ada di meja makan.#PekanPosbar_SambalNusantara
-
Sambal Terasi Matang Sambal Terasi Matang
Nyontek resep sambal terasi dari mama. Tapi minus tomat dan cabai merah, stok habis di dapur 😥 Versi mama, bahan sambalnya digoreng dulu baru diulek. Kalau saya, saya balik 😁 Kali ini saya ulek dulu bahan mentahnya baru digoreng. Tetap enak kok rasanya 😉😉 Uleknya juga ulek kasar. Soalnya saya suka kalau masih berasa teksturenya 😁😁 Oyaa, minyaknya sengaja saya banyakin 😁 Selamat mencoba 🤗🤗
-
Sambal Terasi Matang Sambal Terasi Matang
#SambalkuBedaLho#CookpadCommunity_Cileungsi BogorSambal merupakan hidangan pelengkap. Bagi sebagian orang, serangkaian menu tidak lengkap rasanya kalau tidak ada sambalnya. Belum makan rasanya kalau belum pakai sambal. Hampir setiap daerah di Indonesia mempunyai sambal yang khas.
-
Sambal Terasi Matang Sambal Terasi Matang
Punya stok sambal nih... Aman buat semingguan. ...Aku buat ½ resep karena di rumah yang suka sambal hanya aku dan suami.Resep by mbk @ikawardaaTerimakasih timlo Colam telah membersamai Colam selama 2 th l. Lopelope sskebon pokokna mah... 🥰🥰🥰😍Yuk ikutan posbar @@MitaKurniawan#ApresiasiTimlo2024#ThanksTimloColam2024#CookpadCommunity_MalangNB. Yang aku tulis ini versi ½resep.
-
Sambal Terasi Matang Sambal Terasi Matang
Source: diahdidi.comCeritanya ini untuk setoran challenge #DiulekAsyik #pekanisnpirasi #cookpadcommunity tapi udah telat.. maaf ya 😁Ini resep yang pertama kali aku praktekan dari web nya Bunda Didi.. waktu jaman2 nya masih pengantin baru 😄😄 Resep2 Bunda Didi emang komplit ya.. seneng banget karena banyak menemukan resep simple di web nya dan asyiknya lagi selalu disertai tips2 anti gagal 😍❤❤Resep ini jadinya lumayan banyak ya.. jadi bisa untuk stok juga.. 😉
-
Sambal Terasi Matang Sambal Terasi Matang
Buat banyak skalian sisanya disimpan di kulkas,,jaga2 klo ndak masak tinggal ceplok ato dadar telor pakein sambal terasi sdh auto habisin nasi se magic jar heheeh,,,
-
Sambal Terasi Matang Sambal Terasi Matang
Makan tanpa Sambal kayak ada yg kurang, itu kalo saya 😋
-
Sambal Terasi Matang Sambal Terasi Matang
source : Mey's Cilarecook : MomsQueenKitchenCeritanya paksu di suruh belanja ke pasar dan di belikannya saya cabe rawit sekilo "mumpung lagi murah katanya",,, sy auto kaget "hah sekilo???" biasa beli paling 1/4 ini malah sekilo🤦🤪,,,jadi mikir mau buat aneka sambal stok aja,,jadilah saya membuat Sambal Terasi Matang,,Sambal Bawang dan Sambal Kandas khas suku Dayak,,,yang pertama saya bagi resep adalah Sambal Terasi Matang dari mbak @Mey'sCila,,thanks resepnya ya mbak#olahansambal#sambalterasi#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Sambal Terasi Matang Sambal Terasi Matang
Teman makan ayam goreng / ikan goreng / tahu tempe goreng atau apapun yg goreng2 enak bgt boros nasi 👋🏼 diet. 😝
-
Sambal Terasi Matang Sambal Terasi Matang
Terngiang-ngiang dengan sambal satu ini, wanginya terasi bikin laper terussss
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar