Pannacota Vanilla Matcha with Strawberry Compote

Intan puspawati
Intan puspawati @puspawatiintan13
Bandung

Punya stock bubuk matcha dirumah. Biasanya aku bikin minuman, kali ini pengen bikin dessert dari bahan matcha. Cari” resep jadilah dessert ini. Di resep asli ga pake matcha aku variasikan saja biar sedikit berbeda

Source: Ririn Dayu

#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke29

Pannacota Vanilla Matcha with Strawberry Compote

64 orang berencana membuat resep ini

Punya stock bubuk matcha dirumah. Biasanya aku bikin minuman, kali ini pengen bikin dessert dari bahan matcha. Cari” resep jadilah dessert ini. Di resep asli ga pake matcha aku variasikan saja biar sedikit berbeda

Source: Ririn Dayu

#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke29

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pannacota:
  2. 200 grbubuk whipy cream (saya pake merk haan)
  3. 1 sachetagar (saya pake merk swalaw globe)
  4. 600 mlair
  5. 6 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtbubuk matcha
  7. 1/2 sdtvanili
  8. Bahan compote:
  9. 100 grstrawberry (potong dadu)
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan ke dalam panci, bubuk whipy cream, gula pasir, vanili dan agar bubuk. Tambahkan air lalu aduk hingga rata tidak ada bahan yg menggumpal. Bagi 2 adonan pannacota

  2. 2

    Panaskan bahan pannacota yg ada di panci hingga muncul gelembung di bagian tepi panci. Selama proses memasak aduk terus hingga tidak menggumpal. Setelah hilang uap panasnya masukkan ke dalam jar/cetakan. Saya miringkan supaya hasilnya miring

  3. 3

    Sambil menunggu lapisan vanila dingin buat lapisan matcha dengan menambahkan bubuk matcha pada adonan. Lebih mudah jika di larutkan dl bubuk matcha ke dgn air panas. Setelah rata, panaskan adonan dlm panci hingga muncul gelembung di bagian tepinya. Hilangkan uap panas, masukan dlm jar/cetakan

  4. 4

    Untuk bahan compote masukan strawbery yg sdh di potong dadu, gula pasir dan air. Aduk rata dan panaskan hingga mendidih. Dinginkan dan sajikan dengan menuangkan compote di atas pannacota

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan puspawati
Intan puspawati @puspawatiintan13
pada
Bandung
@puspawatiintan @adhintan.taste Instagram| Suka traveling dan kulineran, dari situ biasanya dapet ide buat masak| Experiment resep, meskipun kadang berhasil kadang jg gagal tp disitu lah seninya| Outodidak| Beginner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa