Bola - bola tahu fantasi renyah dan gurih

Fitri rahayu ahsani
Fitri rahayu ahsani @cook_naqiba20
Jombang - Blitar

Sebenarnya ini masaknya udah lama, cuman baru sempat berbagi resep lewat cookpad. terimakasih cookpad :)
jajanan ini sederhana nan enak ya mom, cocok dipake cemilan nonton TV. jadi ini pakai bahan seadanya di kulkas hehehe

Bola - bola tahu fantasi renyah dan gurih

23 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini masaknya udah lama, cuman baru sempat berbagi resep lewat cookpad. terimakasih cookpad :)
jajanan ini sederhana nan enak ya mom, cocok dipake cemilan nonton TV. jadi ini pakai bahan seadanya di kulkas hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. 3tahu ukuran sedang
  2. 1 bungkusbihun buruang dara
  3. 2wortel
  4. 3untai daun bawang
  5. 2 buahtelur
  6. Bumbu
  7. 8 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. secukupnyalada
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula pasir
  12. secukupnyapenyedap rasa, disini saya menggunakan Magic
  13. secukupnyacabai untuk lalapan ketika matang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air secukupnya, jika sudah mendidih masukkan 1 bungkus bihun, jika sekiranya mie sudah terpisah-pisah angkat dan tiriskan. kemudian gunting-gunting sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, gula, garam dan penyedap rasa

  3. 3

    Potong - potong wortel memanjang atau diparut memakai pasrahan juga bisa, agar lebih cepat hehehe, potong juga daun bawang

  4. 4

    Jika sudah semua, ambil baskom untuk mencapur semua bahan Step 1 - 3. jangan lupa masukkan tahu lalu hancurkan, kalau saya memakai uleg-uleg hehehe soalnya lebih cepat hancurnya

  5. 5

    Jika sudah tercampur semua, masukkan adonan ke cetakan. Note ditekan-tekan dikit ya agar adonan tidak hancur

  6. 6

    Setalah itu kukus kurang lebih 15-20 menit. keluarkan dari cetakan

  7. 7

    Kocok lepas telur dalam wadah, kemudian masukkan satu persatu tahu kukus, kemudian goreng dengan api sedang, jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Taruh di piring terus kasi cabai, selamat mencoba moms :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri rahayu ahsani
Fitri rahayu ahsani @cook_naqiba20
pada
Jombang - Blitar
Akun ini semata-mata hanya untuk menyimpan resep, jadi kalau rasa kurang pas, silahkan koreksi rasa sendiri ya Moms :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa