#167. ongol ongol gula merah

Ini salah satu jajanan pasar yang udah jarang ditemui di Medan. Dulu waktu masih kecil, mendiang mamak sering masak ini buat cemilan di hari Minggu...aisshh jadi kangen mamak 🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Pernah masak Ongol-ongol dengan versi dikukus, dari segi rasa sih sebenernya sama aja, tp proses nya memang sedikit lebih ribet dengan cara dikukus.
Kalo mau liat resep ongol yang dikukus, bisa oprek2 resep ku yah moms😊
#167. ongol ongol gula merah
Ini salah satu jajanan pasar yang udah jarang ditemui di Medan. Dulu waktu masih kecil, mendiang mamak sering masak ini buat cemilan di hari Minggu...aisshh jadi kangen mamak 🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Pernah masak Ongol-ongol dengan versi dikukus, dari segi rasa sih sebenernya sama aja, tp proses nya memang sedikit lebih ribet dengan cara dikukus.
Kalo mau liat resep ongol yang dikukus, bisa oprek2 resep ku yah moms😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Campur kelapa dengan garam, aduk rata. Kukus selama 10 menit, biarkan dingin, sisihkan.
- 2
Masak gula merah dengan 250ml air (diambil dari air yang 750ml). Masukkan daun pandan, aduk rata sampai gula merah larut. Saring
- 3
Masukkan tepung sagu kedalam wadah (kuali atau teflon anti lengket), tambahkan sisa air, aduk rata. Masukkan larutan gula merah, aduk rata lagi.
- 4
Masak adonan dengan api sedang, sambil diaduk dengan spatula kayu. Aduk terus sampai adonan berat menggumpal dan berubah warna coklat kehitaman.
- 5
Setelah adonan padat, matikan kompor. Ambil sendok makan, cetak sesuai selera & gulingkan diatas kelapa parut kukus.
- 6
Atau masukkan adonan ongol-ongol kedalam wadah plastik yang sudah dioles minyak goreng tipis, biarkan dingin. Kemudian dipotong-potong, gulingkan diatas kelapa parut kukus.
- 7
Ongol ongol siap disantap bersama segelas teh hangat
Resep Serupa
-
Ongol ongol gula merah Ongol ongol gula merah
kangen bgt sama makanan ini,dl wktu kecil suka bgt jajan ini klu di ajak ke pasar sama ibu😍 dl wktu msh di jkt msh suka nemuin yg jualan jajanan pasar lengkap,skrg di bekasi susah nyari ginian😯 kmrn main ke rmh tmn,ada mamanya dtg dr jawa,eh pas plg di bawain gula jawa byk bgt,alhamdulillah rejeki anak soleha😍😍 mlm udh pikiran aja tuh pgn bikin ongol2,cari2 resep,dpt yg pas,pagi metikin pandan dpn rmh tetangga,lgsg deh eksekusi 😉source: megie yunita maulid Susan Mellyani -
Ongol ongol gula merah Ongol ongol gula merah
Follow juga IG: koleksiresepsj yah moms#3weekschallange koleksiresepsj -
Ongol Ongol Gula Merah Ongol Ongol Gula Merah
beli di pasar suka tawar ato malah kemanisan aneh, bikin sendiri rasane manjiiii.. 😋 Mak Ning -
Ongol ongol gula merah Ongol ongol gula merah
Dulu sih sering mkn ongol ongol tp skrg udh lama bgt gak pernah mkn ongol2... yg jual pun jarang bgt jajanan tempo doeloe...perdana bikin nih rasanya enak manis kenyal2 😊 saya pakai resepnya bunda Dhiah Oddie (Kepanjen-Malang)... mksih bun resepnya 👍 dicoba yuk moms n paps... 😊🙏By : Dapur Dien ²⁷⁰⁴¹⁸ Dapur Dien -
Ongol-ongol Gula Merah Ongol-ongol Gula Merah
Luar biasa ini ngaduknya.. bener kata mba @badoci1888 siapkan tenaga, klo bisa sarapan dulu deh 🤣 tapii.. terobati dengan hasilnya yang enakk.. manis dan gurih, saya buatnya setengah resep saja. Terima kasih mba @badoci1888 sibuk2 masih sempetin berbagi ilmu dengan kami, terima kasih atas sharing dan ilmunya dalam dunia perbakulan, semoga sukses selalu 😘😍🙏#combocalakan_yangmanisbuatbakulan#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
Ongol Ongol Gula Merah Ongol Ongol Gula Merah
BismillahirohmanirohimAssalamualaikumJajanan pasar satu ini mempunyai banyak versi dan banyak pula penggemarnya. Salah satu ongol-ongol yang banyak digemari adalah ongol-ongol yang berbahan dasar tepung sagu dan gula merah. Perpaduan gula merah dan tepung sagu menghasilkan cita rasa yang manis legit dan kenyal berpadu dengan Baluran kelapa parut yang gurih. Yuk kita cobain.....#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak Mama Kafa -
Ongol-ongol Gula Merah Ongol-ongol Gula Merah
Pertama kali buat ongol-ongol. Biasanya cuman bisa beli aja krn ongol-ongol kesukaan anak keduaku jadi dicoba buat biat makannya puas 😅.Ini saya pakai resepnya Lina Tjoandra yang dikasi resepnya sama ci Hety.Makasih yah ci enak ongol-ongolnya anakku suka 🥰# tips :1. Gunakan wajan anti lengket agar lebih mudah saat mengaduk ongol-ongol.2. Santan instan boleh diganti santan segar. Gunakan 565 ml santan encer.Search : buku masak Lina Tjoandra#BalonChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanSelainTerigu#GenerasiAprontis#Bakerpad_community#CookpadIndonesia#posbar suryani -
Ongol ongol gula merah Ongol ongol gula merah
Setiap kali pulang dari pasar , paksu selalu beli jajanan pasar ini. Rasanya kenyel🤩. Penasaran juga nih gimana sih cara buatnya sambil nyenengin paksu lah. Biar suprise gitu..Sambil browsing dapatlah resep dari kak evi_novrianty. Baru pertama bikin langsung sold out 🤩🤩🤩..#daripengenjadi bisa Mami's Kitchen -
Ongol-ongol gula merah Ongol-ongol gula merah
Ceritanya mau lebih banyak belajar tentang jajanan pasar trus buat nambah bakulan....Trus nyari2 di cookpad jg nemu ongol2...Resep ini aku recook dr @dapur dienDan ibu aku sukaaaaaa banget ini jajanan... soalnya jarang banget Dapoer chayra -
Ongol ongol gula merah Ongol ongol gula merah
Suasana di rumah sepi, anak2 dah berangkat ngaji, emak pengin buat cemilan, tepung yg ada cuma tepung sagu. Intip2 cookpad eh ketemu postingan yang sederhana dari mbak yuyun manis @cook_17593917. Emak langsung eksekusi aja deh.#reseppertama#cemilan#bekaluntukanak#idejualan#masakanrumah tilvi ummu hana -
Ongol ongol gula merah Ongol ongol gula merah
Si bapak Yang suka beli ongol ongol klo Bulan puasa. Tp klo ga puasa jarang bgt Di pasar Jual ongol ongol. Akhir nya cari Cari resep yaang pas buat ongol ongol, dan emang si bapak lagi kepengen bgt ongol ongol Karena kue kesukaan nya jadi lah di buat. Ternyata enaaak nikmat Ulfah Atikah swari -
#Ongol Ongol Gula Merah #Ongol Ongol Gula Merah
BismillahJajanan pasar waktu kecil...Temennya cenil, tiwul dll....25/08/22 Dapur Andwina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar