Donat kentang lembut dan empuk

Yeny Pebri
Yeny Pebri @yenypebri
Surabaya

Donat kentang lembut dan empuk wajib coba...👩‍🍳👩‍🍳😁

Donat kentang lembut dan empuk

Donat kentang lembut dan empuk wajib coba...👩‍🍳👩‍🍳😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu cakra
  2. 100gr kentang kukus dan lembutkan
  3. 2kuning telur
  4. 60 grgula pasir
  5. 90 ml susu cair dingin(susu yg ditaruh didalam kulkas)
  6. 30 gr margarin
  7. 1 1/2 sdt fernimpan
  8. 1/4 garam
  9. Toping:
  10. Meses
  11. Margarin
  12. Vla coklat homemade
  13. Choco chips

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus terlebih dahulu kentang lalu lembutkan dan sisihkan,siapkan semua bahan

  2. 2

    Masukan tepung terigu,telur,gula,fernimpan,kentang uleni dengan tangan dan tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sampai susu habis uleni smapai setengah kalis lalu beri margarin dan garam

  3. 3

    Setelah setengah kalis dan diberi margarin mixer dengan kecepatan tinggi sekitar 30 menit tergantung mixer masing2 uleni dgn mixer smpai kalis

  4. 4

    Setelah itu bagi adonan menurut selera masing2 saya membagi 50gr masing2 adonan,,bila membagi adonan gunakan pisau,setelah itu bulatkan adonan dan diamkan tutupi dgn serbet diamkan sekitar 30 menit lalu buka serbet dan lubangi adonan dan tutup kembali dgn serbet sekitar 20 menit

  5. 5

    Setelah itu goreng donat dengan teflon jgn dibolak balik cukup balik satu saja bila sudah agak kecoklatan

  6. 6

    Setelah matang beri margarin dan celupkan kemeses dan vla coklat sebagai penghias dan choco chips

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yeny Pebri
Yeny Pebri @yenypebri
pada
Surabaya
selalu belajar bila gagal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa