ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
  1. ۲ کیلوهلو
  2. ۱ و ۱٫۲ کیلو شکربا توجه به شیرینی هلو میتوان کمتر یا بیشتر ریخت
  3. ۳ لیوانآب حدود
  4. ۲ ق غآبلیمو

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    هلوها را با پوست داخل آب جوش بریزید و پس از 5 دقیقه با آب سرد آبکشی کنید سپس پوست هلوها را به راحتی جدا کنید ، هسته هلوها را دربیاورید.
    (من با چاقو پوست گرفتم)
    هلوها را به شکل دلخواه خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و شکر را رویش بپاشید و ۱ ساعت در یخچال بذارید.

  2. 2

    سپس آب را اضافه کرده قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید مربا بپزد (دقت کنید که در این مدت مربا باید ریز بجوشد و از جوش نیفتد) حدود ۲۰ دقیقه.
    کف روی مربا رو بردارید؛این کار باعث میشه که مربای شما کدر و تیره نشه.

  3. 3

    برای اطلاع از قوام آمدن مربا مقداری از شربت را در قاشقی بریزید،اگر شیره پس از خنک شدن سریع از قاشق نریخت یعنی که شربتش قوام آمده است.
    #هلو_خشک 🍑

  4. 4

    برای خشک کردن هلو همانند توضیحات #میوه_خشک مقداری شربت روی برش های هلو زده و در آفتاب خشک میکنیم.
    ۱_۲ روز تقریبا زمان میبرد.
    بهتر است هلوهارو روی سبد بچینین.

  5. 5

    وقتی بافت هلو به حالت دلخواه درآمد آبلیمو را اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید.
    🔸نکته ها:
    هیچگاه از قاشقی که خوب تمیز نشده برای هم زدن مربا استفاده نکنید چون موجب میشود مربا زود کپک بزند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Maryami
Maryami @cook_17117929
در
علاقه مند به آشپزی 😊 تجربیاتم رو باهاتون به اشتراک میذارم ؛ خوشحال میشم اگه از دستورات استفاده کردین عکس خوشمزه هاتون برام ارسال کنید ❤
بیشتر

دستورهای مشابه