Klepon Labu Kuning 🎃

Nur fitriana41
Nur fitriana41 @cook_13701139
Grogol, sukoharjo

#5resepterbaruku
Resep ini saya buat. Pada saat itu saya sedang memiliki ujian kejuruan memasak di sekolah dan juri dari ujian itu adalah Bp. Manajer dari hotel berbintang 4.. Dan saya bingung mau buat menu apa utk Dissert. Dan saya langsung memilih ingin membuat klepon tpi bukan klepon yang biasa saja. Bukan klepon yang terbuat dari pewarna pandan / dri ubi ungu. Melainkan saya membuat dgn perpaduan yang unik. Dan saya sangat ingin membuat klepon yg pada saat di makan di dlm mulut bisa meletup.. Dan berhasil dari resep klepon ini saya membuat Bp. Manajer terpukau & saya mendapatkan kartu nama dri Bp. Manajer & mendapatkan undang utk bisa lunch bersama sama.. 😁

Klepon Labu Kuning 🎃

6 orang berencana membuat resep ini

#5resepterbaruku
Resep ini saya buat. Pada saat itu saya sedang memiliki ujian kejuruan memasak di sekolah dan juri dari ujian itu adalah Bp. Manajer dari hotel berbintang 4.. Dan saya bingung mau buat menu apa utk Dissert. Dan saya langsung memilih ingin membuat klepon tpi bukan klepon yang biasa saja. Bukan klepon yang terbuat dari pewarna pandan / dri ubi ungu. Melainkan saya membuat dgn perpaduan yang unik. Dan saya sangat ingin membuat klepon yg pada saat di makan di dlm mulut bisa meletup.. Dan berhasil dari resep klepon ini saya membuat Bp. Manajer terpukau & saya mendapatkan kartu nama dri Bp. Manajer & mendapatkan undang utk bisa lunch bersama sama.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 30 menit
  1. 250 grLabu kuning (kukus, lumatkan)
  2. 500 grTepung Ketan putih
  3. 1 sdtgaram halus
  4. 60 grGula merah (sisir kasar sbg isian)
  5. secukupnyaAir,
  6. Bahan Baluran
  7. 1/2 buahkelapa parut (kukus bersama labu dgn wadah yg berbeda)
  8. 1/2 sgt garam halus

Cara Membuat

± 30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah campur tepung dgn labu yang sudah di kukus sebelumnya & dilumatkan, uleni sambil di tambahkan air sedikit² uleni sampai kalis

  2. 2

    Bulatkan adonan lalu pipihkan, isi dengan gula merah lalu tutup rabat & bentuk seperti bola

  3. 3

    Siapkan air dengan Tehnik Boilling, lalu rebus sampai klepon naik ke permukaan

  4. 4

    Angkat & langsung di gulingkan ke kelapa parut yang sudah di kukus & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur fitriana41
Nur fitriana41 @cook_13701139
pada
Grogol, sukoharjo
Aku pecinta kuliner.. Aku sangat suka dgn memperhatikan tektur bentuk makanan. aku sangat tertarik dgn suatu makanan yg memiliki tips pengolahan & tehnik memasak. Dan jangan lupa utk sukai resep ku. simpan resep ku. & share.. 😊Karena setiap minggunya aku akan membagikan resep yg menarik & dgn teknik memasak nya 😊😇 jangan bosan" utk selalu membaca resep ku ya.. Dan jangan lupa follow aku juga ya.. 😘😇 biar enggak ketinggalan resep apa aja yang tlah aku post😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa