Budín de mandarina saludable🍊🧡

Yasmin 🍒
Yasmin 🍒 @yasartinian
Córdoba, Argentina

Una opción rica, saludable y súper fácil para cualquier ocasión!! 🌿

*NOTA*: la harina integral y el edulcorante se pueden reemplazar por harina leudante y azúcar.

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Ingredientes

  1. 2mandarinas
  2. 1huevo
  3. 6 cdasaceite
  4. 5 cdasazúcar
  5. 5 cditasedulcorante
  6. 1 tazaharina integral
  7. 1 tazaharina leudante

Paso a paso

  1. 1

    Rallar las mandarinas, sacarles las semillas y licuarlas

  2. 2

    Agregar el huevo, el azúcar, el aceite y el edulcorante y seguir batiendo

  3. 3

    Por último agregar la harina de a poco con movimientos envolventes

  4. 4

    Cubrir una budinera con rocío vegetal/manteca/harina, verter la preparación y cocinar en horno moderado durante 40’ o hasta probar con un cuchillo y que salga limpio

  5. 5

    Dejar enfriar, desmoldar y disfrutar!!!

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Escrita por

Yasmin 🍒
Yasmin 🍒 @yasartinian
Córdoba, Argentina
Traductora de Inglés y cocinera principiante
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