"Kembang Goyang Renyah anti keras"

"Zaujatu Harist💞"
"Zaujatu Harist💞" @cook_15410902

"Banyak yang ngeluh buat kembang goyang pake tepung beras katanya keras ini dan itu, dan saya cobalah buat pake tepung hongkoi, alhamdulillah jadi dan hasilnya renyah tapi g keras, yang nenek2 aja pada doyan karna katanya renyah banget😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgtepung terigu
  2. 4 bungkustepung Hong Koi
  3. 4 butirtelur
  4. 250 grgula pasir
  5. 5 gelasair
  6. Vanili
  7. Garam
  8. Wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur gula garam vanili, kocok sampai tercampur rata

  2. 2

    Lalu masukan tepung terigu dan tepung hong koi, aduk rata sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit, sampai tepung tidak ada yg menggumpal dan encer, campurkan wijen.

  3. 3

  4. 4

    Lalu saring adonan, agar tekstur adonan halus

  5. 5

    Setelah itu panaskan minyak goreng dan masukan cetakan kembang goyang dalam minyak, sampai minyak benar2 panas.

  6. 6

    Ambil cetakan kembang goyang dan tiriskan minyaknya, lalu celupkan cetakan ke adonan, tapi jangan sampai tenggelam.

  7. 7

    Dan dengan cepat masukan ke dalam minyak panas tadi sambil digoyang goyang cetakannya sampai adonan lepas sendiri, ulangi begitu terus sampai adonan habis, jangan lupa dibalik kembang goyangnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

"Zaujatu Harist💞"
"Zaujatu Harist💞" @cook_15410902
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya