"Kembang Goyang Renyah anti keras"

"Banyak yang ngeluh buat kembang goyang pake tepung beras katanya keras ini dan itu, dan saya cobalah buat pake tepung hongkoi, alhamdulillah jadi dan hasilnya renyah tapi g keras, yang nenek2 aja pada doyan karna katanya renyah banget😊
Cara Membuat
- 1
Campur telur gula garam vanili, kocok sampai tercampur rata
- 2
Lalu masukan tepung terigu dan tepung hong koi, aduk rata sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit, sampai tepung tidak ada yg menggumpal dan encer, campurkan wijen.
- 3
- 4
Lalu saring adonan, agar tekstur adonan halus
- 5
Setelah itu panaskan minyak goreng dan masukan cetakan kembang goyang dalam minyak, sampai minyak benar2 panas.
- 6
Ambil cetakan kembang goyang dan tiriskan minyaknya, lalu celupkan cetakan ke adonan, tapi jangan sampai tenggelam.
- 7
Dan dengan cepat masukan ke dalam minyak panas tadi sambil digoyang goyang cetakannya sampai adonan lepas sendiri, ulangi begitu terus sampai adonan habis, jangan lupa dibalik kembang goyangnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kembang Goyang (Antari) Renyah Anti Gagal Kembang Goyang (Antari) Renyah Anti Gagal
Ada beberapa versi resep kembang goyang ya, ada yg pakai tepung beras saja, ada yg ditambahi tapioka, ada yg ditambahi terigu, margarin, dll. Tergantung selera masing2. Saya cocok sama resep kembang goyang ini, recommended bgt, hasilnya renyah dan ga berminyak, asal api ga terlalu kecil dan suhu cetakan pas, dijamin hasilnya renyah dan banyak. Coba yukk..Resep dari youtube MyPassionFruits Journey ❤ dengan modifikasi Desty Moko -
Kembang Goyang/ Mantari Kembang Goyang/ Mantari
Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Di daerah saya biasanya menyebutnya Mantari. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang (bhs.jawa) dan proses membuatnya untuk melepas adonan dari cetakan dg cara digoyang-goyang.Pengalaman pertama bikin kembang goyang langsung memuaskan. Awalnya Dedegan karena takut tidak sesuai ekspektasi dan biasanya gak renyah. Tp dengan niat dan semangat yang menggebu² 😄 untuk meramaikan challenge dari @RoseBrand, Alhamdulillah sesuai yang diharapkan. Tekstur renyah kres, empuk, enak. Karena pake tepung maizena, tepung beras, santan, dan gula dari @RoseBrandSC : @anggola87#KreasiMaizena#RoseBrand#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri Ellaelloet -
Kembang Goyang Renyah Kembang Goyang Renyah
~30.09.2019~ Beberapa waktu lalu saya bikin kembang goyang versi asin. Kali ini saya bikin versi manis. Resep ini menghasilkan kembang goyang yg renyah dg tekstur yg lebih tebal tapi ga keras. Ini enak banget dan saya suka. Source resep : Puguh Kristanto Kitchen. #berburucelemekemas.#resolusi2019#week_39 Bundaindah_aura08 -
Kembang goyang renyah Kembang goyang renyah
Karna doyan dengan makanan dari kampung jadi deh di buat kembang goyang ELsa YaNi TiChan -
Kembang Goyang Kembang Goyang
Source : JE deBloom#BikinRamadanBerkesan #day28Di daerah saia ini namanya kembang loyang..biasa bikin ngga pake campuran tepung terigu + tapioka,hanya full tepung beras,kayaknya ngga jauh beda ya(rasanya)cuma mmg agak keras kalau pake tepung beras aja,udah saia bandingin sama kembang goyang buatan saudara😃😃.,gula harus benar2 larut supaya kembang goyangnya mulus,yang tak bikin msh grindil2 gitu,padahal udah disaring 2x.Di masukkin plastik ukuran 2 kg jadinya dapat 3 bngkus..kurang banyak..😁😁..resep yang saia tulis udah di double bahannya.. Arvina Harahap -
Resep Kembang goyang renyah Resep Kembang goyang renyah
suka banget dengan kembang goyang yang satu ini hasil nya banyak dan renyah banget #cookpad #reseppertamaku #resepkembanggoyang Ciproet Nn -
Kembang goyang sagu, Kembang goyang sagu,
Kepingin buat kembang goyang tapi gak punya tepung beras...,akhirnya bertekad pakai tepung yg ada dirumah aja,,kebetulan masih ada sisa tepung sagu kemarin buat kue..karna baru pertama kali buat kembang goyang pakai sagu,ada rasa ragu juga,hasilnya nanti gimna ya????renyah gak ya????klo gak nyoba mana kita bsa tau kan bunda,,jadi cuus aja ya bund,modal bismilahirohmanirohim....#SiapRamadan mama rafaazkha -
Kembang goyang wijen Kembang goyang wijen
Kembang goyang adalah cemilan jadul yang di sukai banyak orang,biasa nya di sajikan pada saat hari raya untuk suguhan di meja buat tamu,,kembang goyang bisa di bikin dengan rasa manis atau gurih asin tapi saya lebih suka yg manis,,#CookpadCommunity_Bandung Eka indah winarsih -
Kembang Goyang Kembang Goyang
Halo Sobat Cookpad 😘Hayo, siapa yang masih sangka kalau buat kembang goyang itu caranya dicetak? 🤭. Buat kembang goyang ini ternyata mudah asal sudah tahu triknya. Apalagi jika memasak bersama keluarga ya. Seruuuu. Ini jujur pertama kali aku buat kembang goyang. Dulu sewaktu kecil, aku ingat tante dan mama pada sibuk menggoyang kembang goyang dengan adonan yang banyak. Tante sempat kasih bocoran, katanya jika mau kembang goyang yang garingnya tahan lama, adonannya harus full tepung beras. Lalu aku cari-cari resep, dan aku memutuskan memakai resep dari Sajian Sedap karena memakai full tepung beras. Kelebihan resep ini karena memakai telur utuh dan kuning telur. Hasil uji coba ini terbayarkan, karena begitu mama dan keluarga lain yang mencobanya berkata bahwa rasanya sudah sangat mirip dengan kembang goyang yang mereka pernah buat bersama keluarga pada waktu mereka kecil. Teksturnya yang crunchy serta manis, memang selalu membuat ketagihan 😆.Yuk dicoba buat kembang goyangnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: Sajian Sedap*NOTE:- Aku lupa menimbang berapa berat total kembang goyang yg telah digoreng. Jumlah total 400 gr yg aku cantum adalah jumlah total sesuai keterangan resep yang aku ambil- usahakan timbang total telur (70gr). Jika menimbang dgn benar maka jumlah cairan yg digunakan adl 250ml+70gr= 320gr, sesuai resep. Hasilnya tipis dan renyah.#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #masaksekeluarga Vita Jaurina -
Kue Kembang Goyang Wijen Kue Kembang Goyang Wijen
Kue kembang goyang merupakan kue tradisional Betawi. Konon katanya penamaan kue kembang goyang karena bentuknya yang menyerupai kembang dan buatnya digoyang2 agar terlepas dari cetakan.Seiring perkembangan jaman, kue kembang goyang ini mulai banyak varian rasa. Salah satunya yaitu wijen. Biasanya jika ada acara2 besar seperti Lebaran atau Hajatan, kue kembang goyang selalu tersaji.Yuk ah cus bikin. Ini renyah banget loh, rasanya gurih dan wangi wijen.Source : Tri MantikailhamResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14673864-kembang-goyang-renyah-anti-gagal?invite_token=mtNaH7RsAyJF9iN9rFqQHyrZ&shared_at=1628324365#CocomtangPost_SiJaliJali#MasakanKhasBetawi#PekanPosbar#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Atika Duta -
Kembang goyang Kembang goyang
Suka kembang goyang yang manis renyah pas banget deh.resep by bunda vee kerry -
Kembang Goyang Wijen Anti Gagal Kembang Goyang Wijen Anti Gagal
Lagi hobi banget yg namanya ngemil, cari cemilan yg ga buat kenyang 😄 akhirnya untuk pertama kali buat kembang goyang dan sukses sampai akhir 😍 hasilnya renyah pake banget walau tanpa kapur sirih.Sambil goyang adonan sambil juga nyomot yg udah jadi 😁 Makac buat mba fiona yg udah berbagi resep nya 😊 AmyRegen
Komentar