Jalan kepasar nemuin mangga pencit... Seketika produksi air liur meningkat...Siapa sih yang ga tergoda dengan asemnya mangga muda?Dipadukan dengan sambal terasi...Ulalaaaaaa....#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan

Dibawain mangga muda buanyaaak sama mertuaku. Mertuaku tau kalo aku seneng sama mangga muda. Walaupun aku lagi gak hamil yaaa, haha. Yaudah deh, doi suka nyuruh murid-muridnya untuk ngambilin mangga muda. Nah, kali ini aku setoran #berburucelemekemas #resolusi2019 yaitu sambal mangga muda. Cucok banget buat temen ikan bakar. Tinggal cowel, manis, asem, pedas, nyampuuur jadi satu.

Lagi musim mangga,jadi yuk di bikin sambal mangga muda dengan lauk ikan asin klotok aja udah bikin maknyus.

Dulu saya kurang suka dengan sambal yang di kasih mangga muda. Alasannya? Terlalu asem, mangganya langu, jadi saya kurang suka di bandingkan dengan sambal terasi. Tapi setelah hamil 5 bulan, jreng jreeeeeng, saya kecanduan bikin ini. Apalagi mangga muda nya seger hasil suami manjat pohon mangga di kantor (makasih suamiku sayang). Barangkali ada yang mau mencoba juga, silahkan di coba mommies..

Judulnya masih tentang resep penggugah selera makan ya bund .. di daerah saya sedang musim mangga. Jadilah kali ini saya buat sambal mangga muda simple. Sambal mangga muda ini bisa disandingkan dengan ikan asin plus sayur bening. Selamat mencoba ... #5resepterbaruku

27 Agustus 2022Bismillah....Resep ke- 626Sambal Seruit Mangga khas Lampung, mirip juga dengan sambal didaerah saya Kalimantan, namanya 'Sambal Acan Hampalam' (sambal terasi mangga muda)Sambal seruit ini banyak juga varian campurannya, ada yang pakai buah nanas, tempoyak, atau mangga/ kweni, saya pilih yang pake mangga muda saja, rasanya enak banget, rasanya nano nano....pedas manis asin asem 😁Sudah nikmat banget jika disantap bersama sepiring nasi hangat, ikan goreng/ ikan bakar, dan lalapan.Nah untuk ikannya....ikan kapar goreng, lalapan nya petai goreng dan mandai (kulit cempedak) goreng, Masyaallah....ueenak tenan😋🤤#PejuangGoldenBatikApron#Week_30#KulinerAlaNusantara#SambalSeruitManggaKhasLampung#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Dari kemarin liat mangga muda di abang sayur, antara pengen mango salad atau sambel mangga yg pake terasi gitu..Ini cocok untuk dimakan pakai ikan goreng atau ikan bakar...

Sambal mangga biasa disebut sambal pencit khas madura yg biasa disajikan dengan bebek goreng karena masam mangga bisa mengurangi bau anyir khas bebek..Sambal mangga ala mama ini cmn dikasih sedikit terasi gula dan garam aja jadi perpaduan rada pedas, asem dan manis. Asalkan ada mangga muda nyaa cuss buat dijamin enak banget dicocol ikan/ayam goreng..#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#Combongabibita_Seuhah#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevel

Sambal ini sangat enak jika disajikan dengan ikan goreng/bakar. Kalau digadoin aja enak :)

Ada mangga didepan rumah, petik yang masih muda diolah jadi sambal mangga muda, siang-siang di makan sama ikan goreng maknyus rasanya 👌😍😘

Ikan bakar, ayam bakar tambah nendang ditemani sambal mangga muda. Yuhuuu nendang sekali.#berburucelemekemas#resolusi2019

Hai Bestie...Resep Sambal Mangga Terasi yang rasa pedas segarnya bisa bikin jadi kenikmatan untuk berbagai lauk. Cara membuat sambal mangga terasi ini merupakan cara paling praktis yang pernah ada, karena tidak memerlukan cabai atau bahkan repot-repot untuk ulek-ulek cabai lagi. Rasa pedas mantap dari menu sambal mangga ini bersumber dari BonCabe level 15. Dipadukan dengan mangga muda yang asem segar dan sentuhan Kobe Terasi Bubuk yang harum, makin menyempurnakan kreasi sambal ini. Menu sambal ini lezat dijadikan sebagai pelengkap lauk makan dan juga nikmat jika disandingkan bersama ikan, ayam atau bebek. Bagi Bestie penyuka sajian yang segar dan sehat, sambal mangga ini tidak boleh terlewat untuk disajikan. Sudah tidak sabar kan Bestie untuk mencicipi kesegaran dan pedasnya sambal buah mangga ini? Yuk segera coba di rumah!