Semur Ati Ampela

Dapurmamakeen
Dapurmamakeen @mamakeen
Sukabumi

Beli ati ampela semur kemarin, suami bilang suka..terus ku bilang aku ga bisa masakan indonesia karena banyak rempahnya, suka ga pede masaknua...gpp kita beli aja dia bilang..tapi rasa hati pengen bikinin..hamdallah rasanya mirip2 sm yg kmrn beli...tinggal nunggu komen paksu

Semur Ati Ampela

9 orang berencana membuat resep ini

Beli ati ampela semur kemarin, suami bilang suka..terus ku bilang aku ga bisa masakan indonesia karena banyak rempahnya, suka ga pede masaknua...gpp kita beli aja dia bilang..tapi rasa hati pengen bikinin..hamdallah rasanya mirip2 sm yg kmrn beli...tinggal nunggu komen paksu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahati ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 4bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 2kemiri
  6. 1 buahtomat
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmgula merah
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1/2 sdtlada
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. Salam
  13. Sereh
  14. 1 cmLengkuas
  15. 1 cmJahe
  16. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela dengan salam sereh dan bawang putih supaya tidak bau amis...bawang putih nya di geprek aja langsung masukin. Rebus sampe berubah warna kurleb 10mnt. Angkat lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali salam sereh, lengkuas, jahe

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng bumbu halus sampai keluar aromanya tambahkan air secukupnya. Masukan ati tambahkan kecap manis. Di aduk kemudian tambahkan kaldu bubuk..Saya masukin kaldu bubuk terakhir pas airnya udah agak berkurang. Cicipi rasa

  4. 4

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurmamakeen
Dapurmamakeen @mamakeen
pada
Sukabumi
Mamanya Keenandra yang mageran tapi kalo udah datang semangat masak biasanya suka enak...😁😁😁 mamak2 yang kalo masak cuma ngandelin perasaan..belajar masak setelah nikah sebelumnya belum pernah masak..dulu kalo disuruh masak sm neneknya keenan biasanya saya nangis aja kalo engga ngambek..kalo kata sunda mah "mending gelut" daripada masak 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa