Kerapu selimut

6 orang berencana membuat resep ini
Iva
Iva @cook_15339739
Pemalang, Jawa Tengah

Selingan dikala bosan dengan ikan goreng biasa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan kerapu
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bahan Marinasi
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmkecap inggris
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. Bahan Selimut
  8. 5 sdm munjungtepung serbaguna
  9. 2 sdmtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu fillet dan potong sesuai selera (sy kecil-kecil), difoto itu tulang dan kepala sisa fillet

  2. 2

    Campurkan bahan marinasi ke dalam mangkuk, lalu masukkan ikan dan pijat-pijat agar bumbu meresap, diamkan selama 30 menit

  3. 3

    Campurkan bahan selimut (tepung kering), setelah 30 menit ikan dimarinasi lalu masukkan ikan dan pijat-pijat agar tepung menempel

  4. 4

    Panaskan minyak agak banyak agar ikan terendam saat digoreng (deep fry), lalu goreng ikan sampai kuning keemasan

  5. 5

    Sajikan dengan saus sambal, atau untuk lauk dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Iva
Iva @cook_15339739
pada
Pemalang, Jawa Tengah
Seorang pengajar Bahasa Inggris dan gadis rumah tangga yg hobi memasak sejak SMA, dan sudah diajari untuk memasak sejak SD.Kenapa sejak SD?Karena menurut Umiku, memasak itu harusa pake hati, kalo dr kecil kita sudah terbiasa didapur, feeling kita akan selalu seneng ketika memasak.And it's work ❤️Aku selalu seneng di dapur, tiap hari selalu masak sesibuk apapun pasti masak.LOVE YOU MOM ❤️❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya