Kerapu selimut
Selingan dikala bosan dengan ikan goreng biasa
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lalu fillet dan potong sesuai selera (sy kecil-kecil), difoto itu tulang dan kepala sisa fillet
- 2
Campurkan bahan marinasi ke dalam mangkuk, lalu masukkan ikan dan pijat-pijat agar bumbu meresap, diamkan selama 30 menit
- 3
Campurkan bahan selimut (tepung kering), setelah 30 menit ikan dimarinasi lalu masukkan ikan dan pijat-pijat agar tepung menempel
- 4
Panaskan minyak agak banyak agar ikan terendam saat digoreng (deep fry), lalu goreng ikan sampai kuning keemasan
- 5
Sajikan dengan saus sambal, atau untuk lauk dengan nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Seorang pengajar Bahasa Inggris dan gadis rumah tangga yg hobi memasak sejak SMA, dan sudah diajari untuk memasak sejak SD.Kenapa sejak SD?Karena menurut Umiku, memasak itu harusa pake hati, kalo dr kecil kita sudah terbiasa didapur, feeling kita akan selalu seneng ketika memasak.And it's work ❤️Aku selalu seneng di dapur, tiap hari selalu masak sesibuk apapun pasti masak.LOVE YOU MOM ❤️❤️❤️
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tim Kerapu Selimut Rempah Tim Kerapu Selimut Rempah
Aaaaa ketagihan ikan masak bumbu macam ni 😭Efek kangen sambel dabu2 yg dimakan sama ikan (segar, asam) + ayam betutu (full rempah, gurih) khas rumah ortu di kampung, tp lebih pengen makan ikan. Jadilah bikin modifikasi dari resep sblmnya dan saya modif sedikit ditambah serai biar lebih halum. Bikinnya termasuk gampangggg walau bahan emang lebih bervariasi. Rempah rempah indonesia memang top deh 🇲🇨Recook awal Dari resep asli chef desi masterchef, resep asli masak ikannya langsung dikukus mentah gitu aja dengan ditutupin pake bumbunya. dikukusnya cuma sekitar 10 menit an ternyata emang tujuannya menjaga agar gizi ikan nya nggak hilang. Asal matang aja ya 😇 pun karena ndak ditambah air, insyaaAllah rasa rempah sudah lebih terasa 👌🏻Saya nggak dikukus karena ndak punya ramekin yang cukup untuk digunakan.. kalo dikukus ndak usah pake daun pisang yaa . Ikan ini cocok digadoin aja (garamnya dikurangi) maupun sama nasi hangat 🤤 yummm#JelajahResep#resepikansehat#resepikangampang#tanpaminyak#healthyrecipe
-
Sup Kerapu Sup Kerapu
Salah satu menu andalan anak kalau lg GTM dan bisa jadi variasi menu diet orangtuanya. Segeerrr
-
Kerapu balado Kerapu balado
Ada kerapu,bingung mau diapain..akhirnya di sambal lado sambal lado sambal lado aja🤭 #SiapRamadan
-
-
-
-
-
Kerapu asem manis Kerapu asem manis
Ini masakan papa mertua....sy yg jd tukang cicipnya hehe.....ternyata sy masih kalah jauh dlm hal masak memasak,msh perlu byk belajar dari beliau. #masakanmertuamemangtiadaduanya
-
Tempe selimut Tempe selimut
Gara" ponakan sukanya tempe goreng biar gak bosen jadinya dibikin variasi
-
-
Tempe selimut Tempe selimut
Pas mau bikin lauk bingung mau bikin apa, liat di kulkas ada tempe. Digoreng biasa udah bosen, di bikin oseng juga udah biasa, akhirnya coba2 deh dibikin kyak gni
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9926922
Komentar