Panggang medai/unyil

Klow di daerah ku sih namax panggang unyil tp sbenarnya nmax medai, klow di pecel sma sambel rasax udah bosan jd aq coba hal yg baru, kluarga pda doyan smua hehe 😊

Lebih banyak

Panggang medai/unyil

Putrie Asiae @cook_17078614

Klow di daerah ku sih namax panggang unyil tp sbenarnya nmax medai, klow di pecel sma sambel rasax udah bosan jd aq coba hal yg baru, kluarga pda doyan smua hehe 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan panggang medai/unyil
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
5 buahkemiri
2 buahcabe merah klow suka pedas bisa di tambah cabe rawit
1/2 ruas jarikunir
1/2 ruas jarikencur
1/2 ruas jarijahe
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtmerica
1 ruas jarilengkuas di geprek
Daun jeruk
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan panggang
2

Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun jeruk
3

Panaskan minyak lalu masukkan bumbu tumis hingga harum stelah itu masukkan daun jeruk dan lengkuas
4

Stelah itu masukkan air kedlam bumbu yg di tumis tadi, tunggu sebentar lalu masukkan ikan medai/unyil
5

Tes rasa klo udah pas, tinggal tunggu hingga airnya habis lalu angkat dan siap di santap ikannya bersama keluarga.