Острые баклажаны на зиму
Острая закуска из баклажанов. Баклажаны получаются не жирные, т.к. их не нужно обжаривать на растительном масле.
Острые баклажаны на зиму
Острая закуска из баклажанов. Баклажаны получаются не жирные, т.к. их не нужно обжаривать на растительном масле.
Інструкція з приготування
- 1
Баклажаны нарезаем колечками. Поливаем их растительным маслом (50 мл) и перемешиваем.
- 2
Разогреваем духовку до 180 °С. Раскладываем баклажаны на противне. Выпекаем 15-20 минут.
- 3
Делаем чесночно-перцовую заливку для баклажан. Чистим чеснок, острый и болгарский перец нарезаем кусочками. Перекручиваем всё на мясорубке.
- 4
Добавляем в заливку уксус, вторую часть растительного масла, сахар и соль. Перемешиваем.
- 5
Выкладываем в банку слоями запеченные баклажаны и заливку.
- 6
На дно кастрюлю стелим небольшой кусочек марли сложенной в несколько слоев. Ставим банки. Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Доводим до кипения. Накрываем крышкой и стерилизуем 10-15 минут. Достаем банки из кастрюли, плотно закатываем крышкой. Оставляем на сутки замотанными в покрывало. Не забываем перевернуть "с ног на голову". Подробное видео с рецептом острых баклажан смотрите на канале Три тарелки https://www.youtube.com/channel/UCAzK0ItSStsoqcRI4F1seHw/videos
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Баклажаны на зиму Баклажаны на зиму
Простой рецепт баклажанов на зиму, который я повторяю каждый год! Эта закуска всегда съедается первой, острая, пикантная и очень вкусная! #заготовки2020
-
Баклажаны на зиму Баклажаны на зиму
Простой рецепт баклажанов на зиму, который я повторяю каждый год! Эта закуска всегда съедается первой, острая, пикантная и очень вкусная! #урожай -
Баклажаны по-грузински на зиму Баклажаны по-грузински на зиму
#заготовкиБаклажаны по-грузински - это прекрасная закуска которую приготовить сможет даже начинающая хозяйка😊Приправы их можно любыми специями , а перед подачей добавить свежую нарезанную зелень!
-
Баклажаны на зиму: вкусный рецепт, как шашлык Баклажаны на зиму: вкусный рецепт, как шашлык
Такие ароматные, пикантные и вкусные баклажаны. Почти «мясная» закуска из баклажан.
-
-
Баклажаны в маринаде с чесноком - рецепт на зиму Баклажаны в маринаде с чесноком - рецепт на зиму
Баклажаны в маринаде это вкусно и полезно. Такая закуска всегда будет к месту на любом застолье. Это блюдо хорошо сочетается с мясом. Осень, самое время заготовить на зиму баклажаны. Сейчас на рынке их большой выбор. Используйте маленькие баклажаны, длинные и тонкие, они будут самыми вкусными.https://www.youtube.com/watch?v=gscz51Nfeo4
-
🍆Маринованные баклажаны, невозможно оторваться! 🍆Маринованные баклажаны, невозможно оторваться!
🍆🍆🍆Всем привет! Хотите просто и вкусно приготовить баклажаны? Вот, замечательный рецепт пряной закуски из баклажанов и сладкого перца с чесночком, лавровым листиком и душистым перчиком! #баклажаны #салат #рецептбаклажанов #заготовки #засолкамаринад
-
Баклажаны в аджике на зиму Баклажаны в аджике на зиму
Баклажаны в остром томатном соусе – отличная закуска на зиму. Готовится быстро и легко.
-
Маринованные баклажаны Маринованные баклажаны
#ігри #закускаЭтот рецепт я использую и для консервации. В стерилизованые баночки закладываю маринованные баклажаны и стерилизую 30 минут.
-
Баклажаны на зиму 4х4 Баклажаны на зиму 4х4
Сейчас баклажаны в изобилии на прилавках радуют нас своим аппетитным видом. Поэтому следует сейчас уделить время для приготовления всевозможных заготовок на зиму. Среди различных заготовок, которые можно сделать с баклажанами на зиму, ,особой популярностью пользуются различные салаты , в которых этот овощ сочетается с другими овощами, зеленью, пряностями. Одним из таких салатов является «Салат 4 на 4». Почему такое название? Потому что всех ингредиентов: баклажанов, перца, помидоров, лука понадобится по 4 штуки. Простые ингредиенты, несложная рецептура и великолепный результат.Смотрите видео и готовьте вместе со мной этот замечательный салат из баклажан 4 х 4.https://www.youtube.com/watch?v=FpDT_emr2Jw
Більше рецептів
Коментарі (4)