Ulukutek Leunca

Ardhana
Ardhana @cook_15748420
Cibubur

Makanan khas sunda yang bikin nagih. Selain bahannya murah, simpel masaknya, rasanya juga enak.

Ulukutek Leunca

Makanan khas sunda yang bikin nagih. Selain bahannya murah, simpel masaknya, rasanya juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhoncom (hancurkan)
  2. 1 genggamleunca
  3. 1 bkstauco
  4. 4 siungbw.merah
  5. 3 siungbw.putih
  6. 10 bhcabai rawit merah (iris2)
  7. 1 ruaslengkuas (geprak)
  8. 1 lbrdaun salam
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaKaldu bubuk
  12. Minyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng. Tumis bw.merah, dan bw.putih terlebih dahulu. Tumis hingga layu dan harum.

  2. 2

    Masukkan cabai, dan tauco. tumis kembali hingga cabai agak layu dan tercampur rata dengan tauco.

  3. 3

    Kemudian masukkan leunca, aduk kembali hingga leunca sedikit layu.

  4. 4

    Terakhir, masukkan oncom yg telah dihancurkan, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk hingga tercampur rata. Oseng2 sebentar sekitar 5 menit. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ardhana
Ardhana @cook_15748420
pada
Cibubur
Simple Gak Pake Ribet...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa