Sambel ijo ikan teri buncis

Mika Perangin-angin
Mika Perangin-angin @cook_16101605
Medan

Udah lama gak buat sambel ikan teri, pas liat stok bahan masakan ada sisa buncis..
Cuss deh di eksekusi

Sambel ijo ikan teri buncis

19 orang berencana membuat resep ini

Udah lama gak buat sambel ikan teri, pas liat stok bahan masakan ada sisa buncis..
Cuss deh di eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grIkan teri
  2. 15 buahBuncis
  3. 10 buahCabe keriting ijo (rajang serong)
  4. 1 siungBawang putih (rajang)
  5. 5 siungBawang merah (rajang)
  6. 2 buahTomat (uk.sedang)
  7. Garam
  8. Gula
  9. Minyak goreng
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Iris serong buncis, iris nya agak tipis ya, kemudian cuci bersih beri sedikit garam, diamkan kurleb 5 menit kemudian goreng

  2. 2

    Cuci bersih ikan teri kemudian goreng hingga matang

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tambahkan tomat, beri sedikit air dan tambahkan gula dan garam

  4. 4

    Setelah tomat layu, masukka cabe ijo yg sudah dirajang aduk sebentar, kemudian koreksi rasa

  5. 5

    Jika sudah dirasa pas, matikan api kompor diamkan sambal hingga dingin, setelah itu campurkan ikan teri dan buncis, aduk2 hingga sambel tercampur rata

  6. 6

    Note : tujuan sambal didinginkan supaya ikan teri tetap rapuh ya, biar gak alot jadinya kalo udh kecampur sambel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mika Perangin-angin
Mika Perangin-angin @cook_16101605
pada
Medan
suka masak turunan dari mamah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa